荸薺有毒嗎 荸薺吃多會怎樣
荸薺是一種市面上很常見的水果,我們大家很多人都吃過荸薺,而我們也都知道荸薺是不可以吃太多的,有些人甚至認為荸薺有毒,那麼荸薺有毒嗎?荸薺吃多會怎樣?
荸薺有毒嗎
荸薺沒毒。茡薺也叫馬蹄,茡薺具有,生津開胃,清熱解毒,潤肺化痰的功效。荸薺一般情況下是不會引起中毒反應,但是有一些人在吃完之後會出現一些腹瀉的症狀,主要是因為茡薺在清洗的時候沒有清洗乾淨導致的。體質是屬於比較寒性的體質,吃了會加重,體質比較陰虛火旺的人就可以多吃一點馬蹄。由於荸薺生於水田池沼之中,表皮可能帶有薑片蟲等,比較不衞生,所以在吃的時候一定要小心。正常情況下,洗乾淨一般是不會引起中毒。荸薺屬於生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來説不太適合。如果是脾胃虛寒啊或者是不容易消化的腸胃疾病不要食用,以免對腸胃有所刺激。
荸薺吃多會怎樣
荸薺屬於涼性食材,具有通便利尿的功效,如果經常過量的食用荸薺,那麼對於我們腸胃的衝擊也是非常大的,這樣會導致我們出現腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。荸薺性涼,屬於寒性較為嚴重的食材之一。所以,如果過量食用會造成體內寒氣過重,加重腸胃的負擔,對體虛胃寒的朋友會有副作用,應慎食。荸薺屬於田池間的食材,皮上會聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質,還可能有寄生蟲。而我們平常所吃的荸薺大多沒有徹底淨煮,如果經常吃很多的荸薺,那麼荸薺中的薑片蟲會進入我們人體腸粘膜上,對於我們腸胃的健康是非常不利的。荸薺由於生長在田泥土中,所以帶有一些細菌和寄生蟲,用水清洗後多少還有一點殘留菌類,去皮且煮熟了吃更加健康。當然,偶爾的生吃也是可以的。
荸薺裏面有黑線能吃嗎
不能吃。正常的荸薺中是沒有黑線的,而荸薺中若是存在了黑線的話其有可能是出現了變質現象,變質的荸薺是不可食用的。正常的荸薺的肉質部分應該是純白的顏色,其中的出現了黑色的線條的話,則可能是因為肉質部分被細菌入侵而變黑導致的。也有可能是因為荸薺放置的時間太長,荸薺中的纖維老化而出現的情況,也有可能是因為荸薺中長蟲而導致的,無論是哪一種情況導致的長黑線都是不建議食用的,其味道和口感都會有所下降,而且還有可能會影響身體。荸薺壞掉了了就證明其中已經被細菌或者病菌等微生物入侵,微生物的生長繁殖已經影響到了果肉,並且還產生了一些有害物質,而壞掉的荸薺是對於人體健康有一定的影響。
荸薺有寄生蟲嗎
荸薺有寄生蟲。馬蹄生於水田池沼之中,表面易被污染,如生吃它就很易感染寄生蟲,如薑片蟲病。既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。生吃食用之前一定要清洗乾淨,去皮。荸薺不僅可以促進人體代謝,還具有一定的抑菌功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發育,同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。科學家在對荸薺的研究中還發現了一種抗菌成分荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。
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