香菜是鹼性嗎?香菜是鹼性還是酸性
很多孕婦認為食物的酸鹼性決定生兒子女兒的機率,而香菜作為配料食材經常在餐桌上看到。那麼,香菜是鹼性嗎?香菜是鹼性還是酸性?
香菜是鹼性嗎
是鹼性,因為富含葉綠素的蔬菜基本都是鹼性食物。
香菜是鹼性還是酸性
1、所謂食物的酸鹼性,是説食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋葱、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及麪粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內產生較多的鹼,形成鹼性反應。一般來説。含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物。
香菜的葉、根、莖、籽均可入藥,作為治病的良藥,已有悠久的歷史。中醫以全草入藥,功能解表,透發麻疹,內服有驅風、健胃和刺激的作用,主要用於治療麻疹、消化不良、感冒風寒、流行性感冒、發熱頭痛、痢疾下血,還可以治療高血壓,外用有鎮痛效果,還對某些食物中毒有解毒作用。
鹼性食物有哪些
1.弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋葱、豆腐等。
2.中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。4、蔬菜水果都是鹼性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是鹼性的,細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物:馬鈴薯。高麗菜。蘆荀。竹筍。莢豌豆。茹類南瓜。蓮藕。蘿蔔漬。豆腐。蘋果。梨子。香蕉。菠蘿。櫻桃。桃子。牛旁
10、強鹼性食物牛奶。蕃茄。胡瓜。蕪。蘿蔔。紅蘿蔔。無花果菠菜。芹菜。柑桔。葡萄。芋頭。海帶。葡萄乾。蒟弱
11、弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋葱、豆腐等。
12、中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
13、強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康品,而茶類不宜過量,最佳飲用時間為早上。
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