花膠阿膠可以一起燉嗎 花膠阿膠燉做法與功效
阿膠和花膠都是很好的兩種補血美容聖品,備受各位女性朋友的喜愛,花膠阿膠的營養價值都很高,有很強的滋補作用,口感也不錯,花膠和阿膠還可以一起食用。
花膠阿膠可以一起燉嗎
可以的。花膠性質平和,其中含有豐富的膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等多種營養成分;阿膠的原料是驢皮,它是一種藥材,性質偏温,其中含有膠原蛋白、多種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂等多種微量元素以及多肽等營養成分;花膠和阿膠在性質和營養成分上並無衝突,一般情況下,是可以一起燉的。
花膠阿膠燉做法
材料:花膠20克,阿膠10克,紅棗20克,冰糖適量。
做法: 1、將花膠提前一夜浸泡後,用清水洗淨。 2、然後將花膠放入鍋中焯燙2分鐘後撈起,瀝乾水分。3、將阿膠敲碎,紅棗去核備用。 4、將所有材料放入燉鍋中,加入清水。 5、隔水燉煮2小時即可。
花膠阿膠的功效1、造血補血
阿膠性温,可補血、滋陰、潤燥,能夠促進造血功能,促進凝血和降低血管通透性,對於面色蒼白、少氣乏力的貧血患者有一定的好處。
2、美容養顏
花膠中含有豐富的膠原蛋白,可以使肌膚變得光滑飽滿,富有彈性;而阿膠具有很好的補血作用,可以促進人體的血液循環,使面部肌膚紅潤有光澤,因此花膠燉阿膠有較好的美容養顏的功效。
3、提高免疫力
膠中均含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分,經常食用可以幫助提高人體免疫;而阿膠的養血調血的作用,可以幫助增強年老體弱者、體質下降者的免疫力,減少疾病的發生。
阿膠紅棗燉花膠
1. 花膠提前一晚浸泡;煮沸小半鍋水,將花膠氽水,撈起;2. 阿膠用乾淨的布包好,在砧板上敲碎;3. 紅棗洗淨,去核;4.煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,即可飲用。可隔日飲一次,連飲數次。
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