桃膠阿膠可以一起燉嗎 桃膠跟什麼燉最好
既然阿膠調教都有滋補的功效,那把兩種東西放在一起豈不是大補之物,阿膠和桃膠可以放在一起燉嗎?桃膠與什麼一起燉比較好
桃膠阿膠可以一起燉嗎
可以。 阿膠是一種性平的食物,而桃膠也是一種性平的食物,所有兩者之間一起煮的話不會有性味上的衝突,同時阿膠中含有豐富的膠原蛋白, 以及豐富的氨基酸,能夠給人體補充營養物質,同時作為一種中藥阿膠還具有補血止血的功效,非常適合氣虛體虛的人食用,所以把阿膠和桃膠可以放在一起煮。
桃膠跟什麼燉最好
1、 桃膠+銀耳
桃膠一般和銀耳搭配是比較好的,首先把桃膠15g用水浸泡一晚上,然後清洗乾淨,另外把銀耳清洗乾淨切成小塊;
然後把切好的銀耳放在鍋裏面先煮40分鐘,再把桃膠放入鍋裏面熬煮15分鐘,放入適量的冰糖等到融化後關掉火就可以吃了。
2、 桃膠+銀耳+皂角米
首先把皂角米20g泡發一晚上,當然皂角米也要先洗乾淨然後泡發一晚上,銀耳一般提前半小時浸泡然後洗乾淨撕成小朵,然後辦準備好的銀耳、桃膠、皂角米放入鍋裏面,加入適量的水,用大火煮開,在使用小火慢燉1個小時,加入適量的冰糖等到冰糖融化之後就可以關火了。
3、 桃膠+枸杞雪梨
先把材料桃膠15g、雪梨1個、枸杞5g、蔓越莓幹5g、冰糖30g準備好;把桃膠浸泡好,雪梨切成小塊,然後把冰糖、雪梨放入鍋裏面加入適量的水,煮到冰糖完全融化在把泡好的桃膠放入鍋裏面,煮開後放入枸杞和蔓越莓幹,改小火熬煮五分鐘,邊煮邊攪拌等到湯汁濃稠就可以了。
4、 桃膠+玫瑰雪梨
把材料桃膠30g、皂角米20g、雪梨片三片、幹玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、純淨水1500ml準備好,先把桃膠浸泡4-6小時,知道沒有硬心,皂角米使用温水浸泡4個小時,然後放入鍋裏面,加入適量的水喝冰糖用小火燉2個小時,然後加入雪梨繼續燉一個小時,出鍋後在撒上玫瑰花瓣就可以出鍋了。
5、 桃膠+木瓜
把材料木瓜一個、桃膠10g準備好,然後把桃膠浸泡12個小時以上,把泡軟的桃膠用水清洗乾淨,掰成一小塊備用;然後把桃膠加水,隔水蒸30分鐘;同時把木瓜對半切開,去掉籽,把隔水蒸過的桃膠倒入木瓜裏面,撒上少許白糖,在放在鍋上蒸20分鐘就可以了。
6、 桃膠+雞蛋
把材料桃膠40g、雪蓮子10g、雞蛋5個、牛奶500ml、西米20g、白砂糖50g準備好;然後把桃膠和雪蓮子提前一個晚上浸泡,去掉雜質洗乾淨瀝水備用,再把雞蛋達到盆裏面,用打蛋器攪拌均勻,然後把牛奶和白糖放入到雞蛋裏面攪拌均勻;把桃膠和雪蓮子平均放到5個碗裏面,將雞蛋放入到五個桃膠碗裏面,約8分滿就可以了,然後在蒸上5分鐘左右就可以了。
燉桃膠用什麼牛奶好
桃膠燉牛奶,一般來説選擇普通的牛奶就可以了,只要不是過期、變質的牛奶就可以,當然了,如果想讓口感更好或者營養價值更高的,可以選擇香濃型的牛奶。
桃膠要煮多久才能熟
煮30分鐘左右可以吃
桃膠是桃樹上分泌的一種膠狀的食品,顏色呈現的是淡淡的紅色和黃色,外觀看起來像琥珀一樣,非常的漂亮。市面上銷售的桃膠都是通過高温烘乾製成的,因此需要經過長時間的浸泡才可以讓它變軟,在熬煮這種中藥的時候,時間不宜用得過長,因為長時間的熬煮會讓桃膠融化成液體,所以時間控制在30分鐘左右就可以了。
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