河粉有點酸味是變質了嗎 河粉有股酸味能吃嗎
之前買的河粉沒吃完就放了兩天,等在拿出來的時候發現以後些變酸了,這是不是變質的現象?河粉出現酸味了還能在吃嗎?
河粉有點酸味是變質了嗎
怎麼判斷河粉有沒有變質,有兩種方法,一種是聞,如果有一種餿味是變質了,還有一種是捏,如果一捏非常的軟,散的話也是變質的。
河粉有股酸味能吃嗎
要是你買的幹米粉如果出現了酸味,那麼我覺得這個情況最好還是不要吃,這種説明這個米粉可能壞掉了沒有辦法繼續吃啦,但是你要是買的是濕米粉出現了酸味的情況還是可以理解一下的哈,因為這個東西本身就是發酵的,發酵難免會遇到酸味哦。
河粉為什麼有股怪味道
是大米碾碎後的味道。
河粉又稱沙河粉,是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。所以如果確定保存的很好,不是過期,那就是大米的味道。
河粉有明礬嗎
有些含有,有些不含。久煮不糊,炒不爛,不會斷的,有很大可能含明礬。
加工涼皮、米皮、河粉等方便米麪製品按照《食品添加劑使用標準GB2760-2011》及補充規定:不允許超範圍使用明礬、天然蓬灰等,更不能使用硼砂等非食用物質或工業原料,否則,屬於違反《食品安全法》的嚴重犯罪行為。
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