薺菜什麼時候播種?薺菜什麼時候挖?
隨着人工栽培技術的發展,很多蔬菜一年四季都可以播種。但是野生的就不一樣了,有季節時間的限制。那麼,薺菜什麼時候播種?薺菜什麼時候挖?
薺菜什麼時候播種
人工栽培就隨時有了:長江流域薺菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播種;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種。華北地區可行二季栽培,春季栽培在3月上旬至4月下旬播種;秋季栽培從7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光温室栽培,可於10月上旬至翌年2月上旬隨時播種。
薺菜的生長環境
薺菜屬耐寒蔬菜,喜冷涼濕潤的氣候,種子發芽適温為20-25攝氏度,生長適温為12-20攝氏度。氣温低於10攝氏度,高於22攝氏度時,生長緩慢,濕度高,品質差。
薺菜對土壤要求不嚴,但是肥沃疏鬆的土壤能使其生長旺盛,葉片肥嫩,品質好。對土壤ph值要求為中性或微酸性。
栽培方法
澆水:薺菜種子細小,易受土壤水分影響。在出苗前,一定要注意澆水保濕,澆水時間以早晨露水未乾時比較好,澆水要掌握“輕澆、勤澆”的原則,不能一次澆透,每隔1-2天澆一次。
除草:薺菜植株矮小,往往雜草叢生,化學除草困難,影響薺菜品質,故管理中應經常中耕拔草,做到拔早、拔小、拔了,勿待草大壓苗。
施肥:一般秋播後3-4天出苗-春播後6-15天出苗。當苗有2片真葉時,進行第1次追肥,施0.3%尿素液15t/hm2,第2次追肥於收穫前7-10天進行。以後每收穫1次追肥1次,施肥濃度可適當提高。秋播薺菜的採收期較長,可追肥4次,每次施肥量同春播薺菜。
採收時間
薺菜是分次採收的,每次採收時應採大留小,採留植株要均勻適當,早秋播種薺菜,在真葉10-13片時即可採收,約9月上旬供應市場,從播種到採收為30-35天,以後分期收穫4-5次,至翌年3月下旬採收結束,10月上旬播種的秋薺菜,隨着氣温逐步降低,生長變得緩慢,45-60天后才採收,以後可繼續採收2次,2月下旬播種的春薺菜,4月上旬採收供應市場,而4月下旬播種的,5月下旬採收,春播薺菜一般採收1-2次。
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