花螺隔夜還能吃嗎 對身體不好
花螺一般是不太建議隔夜吃的,做熟的花螺經過隔夜的話,會產生很多對我們身體有害的物質,而且隔夜的話也可能會發生變質的情況,儘量不要隔夜吃。
花螺隔夜還能吃嗎
隔夜花螺不可以吃。
很多隔夜的食物都是不適合食用的,所以在生活中應該要多加註意,盡量少吃隔夜食物,不僅對自己的身體沒有益處,還可能會因此而引發嚴重的危害,得不償失。
花螺隔夜為什麼不能吃
1、放置了兩天的花螺已經變質,食用容易引發疾病。
2、放置兩天的花螺細菌滋生,食用後會危害人體健康。
花螺怎麼做好吃
主料:花螺750克
輔料:花生油、白酒、醬油、鹽;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣醬),水澱粉
做法:
1、花螺洗淨、濾幹,辣椒、蒜頭切粒,薑切片,豆豉切碎;
2、花生油熱至中温,下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香,倒入花螺,炒至幹身,加白酒50-100毫升,翻動,加醬油、鹽。稍燜。
3、稍收汁,用水澱粉勾芡。裝盤後,鍋中餘汁添少量湯水,煮開後由盤緣補至湯汁可滲入螺肉即可。
花螺怎麼清洗
1、先把買來的花螺,放在盆中水養,滴三四滴菜油或色拉油,花螺會慢慢把小螺螄吐出來;
2、假如買來時沒有去掉尾部的,需要先用廚房剪刀,剪去花螺尾巴,已經去掉尾部的直接水養就可以了;
3、一般來説需要養半天左右,小螺螄會基本游出.
4、清洗花螺,需要用雙手搓揉花螺,把一把花螺握在雙手中,兩隻手轉圈搓揉,所有都搓過後,換水。
5、注意換水的時候,不能用漏勺,也不能用洗菜籃子瀝水,應該用手把花螺抓到籃子裏,將盆中水倒掉.
6、如此換三遍水,就可以將花螺清洗得很乾淨了。
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