芥蘭的食物禁忌 芥蘭的適宜搭配
芥蘭是富含豐富的維生素,它隨時營養價值高,但芥蘭也有它禁忌的食材搭配,有禁忌就有適宜,小編來告訴大家芥蘭的宜忌食物吧,快記下來吧。
芥蘭的食物禁忌
1、採後的芥蘭不要過水。這是保持菜薹柔軟爽口的關鍵。
2、芥蘭的葉片有特殊蠟層,田間要防好病蟲,採後不需進行防腐處理。
3、短途運輸最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千萬別直接與葉片接觸,否則葉片將被“燙傷”,變青軟,容易腐爛,失去商品價值。
4、芥蘭與維生素K相剋。含有豐富維生素C的食物芥蘭,可降低止血藥的療效,所以應用止血藥日不宜食用。
5、芥蘭與牛肝相剋。牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功能,更以兩者不能搭配食用。
6、芥蘭與兔肉相剋。芥菜與兔肉同食會引起中毒,用楊梅煮水飲之可解毒。
7、芥蘭與雞肉相剋。並且吃芥蘭應適量,數量不要太多,次數不要太頻繁。否則,會抑制性激素的分泌,還有耗人真氣的副作用。
芥蘭的適宜搭配
1、芥藍+玉米芥藍和玉米一起吃;可以通便利尿
2、芥藍+牛肉芥藍和牛肉一起吃;可以養肝明目、增強食慾
3、芥藍+白靈菇芥藍和白靈菇一起吃;可以排毒、治便祕
4、芥藍+山藥芥藍和山藥一起吃;可以消暑
5、芥藍+西紅柿芥藍和西紅柿一起吃;可以防癌
芥蘭的採收
當花薹生長到與葉片頂端高度齊平或接近時(俗稱齊口花),為適宜採收期,採收高度為15-25釐米。為保持較佳的商品性,宜在清晨進行採收,並整理包裝。
芥蘭的好處
芥蘭含有大量膳食纖維,能防止便祕,降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。芥蘭還有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效,能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血,對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
孕婦肝火旺吃什麼食物好
孕婦肝火旺的症狀表現1、肝火旺通常都會有:臉紅,口苦,口臭,身體發熱,情緒不穩定等表現。2、肝火旺會影響您睡眠,熱量上升,只會翻來覆去的睡不着。3、肝火旺對於女孩可者孕婦不利,有明顯月經失常或者孕婦在懷孕時會有惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等現象。孕婦肝火旺怎...
-
羅勒不能和什麼一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。羅勒不能和什麼一起吃11、羅勒不能和辣椒一起吃很多人在吃羅勒的時候,都喜歡放一些辣椒在裏面,這種吃法雖然吃起來比較過癮,但是這對身體健康沒有什麼好處,辣椒是刺激性的,如果和清香的羅勒放一起吃,不僅降低了羅羅的營養價值,而且對腸...
-
胡辣湯是哪裏的小吃
一、胡辣湯是哪裏的小吃胡辣湯來自我國河南地區,是河南非常有名的一種小吃。河南本地有這樣的説法:“一頓不吃胡辣湯,渾身都不得勁兒。”胡辣湯對於湖南人不只是美食文化,還是每天的幸福源泉。胡辣湯的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有許多的小鎮,其中以逍遙鎮...