披薩可以放什麼水果和蔬菜 披薩可以放這些
披薩是國外的一種美食,在我們國內也深受大家的歡迎與喜愛,披薩的種類非常多,有許多口味的披薩,自己做的披薩可以隨意根據喜好來放東西,那麼披薩可以放什麼水果和蔬菜?披薩可以放什麼?
披薩可以放什麼水果和蔬菜
可以放青椒、洋葱、蘑菇、捲心菜、番茄、菠蘿、蘋果、草莓···基本都是看自己個人的口味去放蔬菜和水果的。
蔬菜比薩餅
做法:
1、將奶粉、黃油放進麪粉中活好,省2個小時;
2、將洋葱洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片;
3、在煎盤上倒少許油,將麪糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋葱、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。
水果披薩餅
1、高筋麪粉放入面盆,加入鹽、糖,用筷子攪拌均勻,後放入酵母,攪拌下,加入温水和橄欖油,活成不粘手的麪糰,蓋上保鮮膜,放到温暖處,發酵到兩倍大小
2、取出麪糰,直接擀成薄餅,儘量薄一些,大約八寸大小,用叉子插上孔孔。放到一邊醒發下,順便預熱烤箱210度
3、準備水果,你喜歡的水果都可以,切成小塊備用
4、把餅坯放到烤箱烤十分鐘後,拿出來,抹上番茄醬,撒上芝士碎
5、放上青豆、甜玉米粒,放上喜歡的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄乾
6、再撒上芝士隨,放入烤箱烤10-15分鐘,待芝士融化,餅坯脆脆的就可以了
披薩不用烤箱怎麼做
還可以用平底鍋來做哦
脆底香腸披薩
原料:高筋麪粉、香腸、酵母、温水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋葱、馬蘇裏拉芝士、黃油
做法
1.麪粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水攪拌成雪片狀,再揉和成光滑麪糰,包上保鮮膜,放温暖處發酵至2倍大,香腸斜切成薄片,青紅椒洗淨,切成小塊;洋葱剝去外皮,切成絲;
2.平底鍋燒熱,倒入一湯匙橄欖油,放入青紅椒和洋葱絲,炒20秒後盛出備用,平底鍋洗淨後,在鍋底抹一點黃油,把發酵好的麪糰揉勻後,擀成鍋底大小的圓形,放入鍋中,把麪餅用手指往邊緣推一推。用叉子在麪餅中間戳些孔;
3.開小火把麪餅煎五分鐘左右,翻個面,戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右,至麪餅表面有些金黃,再翻面;
4.鍋子離火。在麪餅上塗上兩大勺自制披薩醬,馬蘇裏拉芝士切絲,撒一半上去,把切好的香腸片鋪一層在上面,炒好的青紅椒塊和洋葱絲鋪上,把剩下的馬蘇裏拉芝士鋪在最表面,開小火,加蓋,小火燜15分鐘左右就可以了
披薩怎麼做家庭簡單做法
用料:高筋麪粉280g,低筋麪粉120g,温水180g,白砂糖30g,鹽10g,酵母10g,黃油30g
做法:
1、將麪粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中,將黃油融化後加入,攪拌均勻成團,醒10分鐘左右。
2、拿出麪糰揉上十下左右,醒15分鐘後切成3份,每份200g左右即可,我店裏9寸披薩餅是240g的。
3、烤盤刷一層薄油,將切好的麪糰放入烤盤,包上保鮮膜醒發至1.5-2倍大。
4、按平,做餅邊(也可以不做),用叉子紮上排氣孔。
5、烤箱200度左右烤4分鐘,視不同烤箱不同温度時間,觀察餅邊略有金黃色即可。
必勝客披薩尺寸怎麼選
必勝客比薩,三種尺寸可供選擇:小裝比薩(建議1人用):鐵盤250克,直徑約為14CM,海陸至尊披薩不提供小裝;普通裝(建議2--3人用):鐵盤400克,直徑約為20CM;芝心580克,直徑約為25CM;大裝(建議3--4人用):鐵盤750克,直徑約為28CM;芝心950克,直徑約為33CM。注:上述直徑為烤盤盤底直徑。
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