甘蔗什麼樣的最甜 甘蔗怎麼挑選
買甘蔗當然是要買甜的了,不然這甘蔗吃了還有什麼意思,這什麼樣的甘蔗是比較甜的,我們在挑選甘蔗的時候應該要怎麼挑選的好?
甘蔗什麼樣的最甜
1、看甘蔗的節頭
本來甘蔗皮都厚,如果節頭太多,吃起來肯定是比較費力的,所以挑選甘蔗的時候還要看看甘蔗的節頭,要選擇節頭少並且分佈均勻的。節頭和節頭之間的距離越長,這樣的甘蔗就會顯得更甜。
2、選比較直的甘蔗
甘蔗直不直一眼就能看到,為什麼要挑直的甘蔗呢?這裏面可是有學問的,越直的甘蔗證明長得越好。如果都長彎,那就説明這根甘蔗在生長的過程中不是很順利,可能是出現過倒伏現象的,也可能是裏面有蟲子才導致它彎曲,這樣的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。
3、甘蔗粗細要適中
我相信很多人在買甘蔗的時候都是選最粗的,其實這是錯誤的。不要覺得甘蔗越粗水分就越多,這種甘蔗一般不會太甜,裏面還極有可能是空心的,不過太細的甘蔗也不能要,我們吃甘蔗就是為了裏面的汁,太細了吃着有什麼感覺。所以在挑選甘蔗的時候,要選擇不太粗也不太細的甘蔗,並且一根甘蔗本身的粗細也要均勻,這樣的甘蔗口感才會很不錯。
甘蔗怎麼挑選
1.看甘蔗的粗細
挑選一根合格的甘蔗,我們首先看它的粗細,絕大多數人都是~越粗的甘蔗越喜歡,往往大家都是把比較粗的甘蔗選走了,剩下細的。特別是甘蔗按根算錢的時候,誰都會覺得粗的不吃虧。其實這是不對的,太粗的甘蔗也有可能不好吃。應該選走粗細適中的甘蔗。
2.看甘蔗的體型
我們要選筆直的甘蔗,不要選那些彎的甘蔗,體型畸形的甘蔗往往都是不好吃的——因為光照受的不均勻,甜度上肯定受影響了。儘量要買那些筆直的,或者彎曲度比較小的甘蔗。
3.看甘蔗的光澤
買甘蔗一定要看甘蔗的光澤。現在我們常見的甘蔗無非是紅皮,黃皮,紫皮幾種種。紫皮更為多見,價格也便宜。無論是哪種甘蔗一定要對比它們的顏色,挑選顏色比較深的買,顏色深了説明甘蔗比較老,這樣的甘蔗比較甜口感好。
4.看甘蔗結多少
之後我們要看甘蔗結多少了,有的品種甘蔗結比較多,有的比較少~不同品種自然無法對比,然而我們可以確定的一點是,同種品種的甘蔗,結越少越好。很少有人會去吃甘蔗結,結多説明浪費肯定多。
5.看甘蔗果肉情況
我們可以削一點甘蔗皮下來看果肉,正常的甘蔗肉都是比較結實的,水多飽滿,如果看上去幹乾的,或者已經有壞掉的跡象了,就不要買。甘蔗不好吃事小,壞掉的甘蔗有可能使人中毒才是真。
甘蔗可以每天吃嗎
甘蔗最好不要每天都吃,甘蔗含有豐富的蔗糖,如果吃太多蔗糖,對於大腦也不好的,而且長期使用還會對牙齒造成很大的傷害,偶爾還是可以吃一點,一定不能夠多吃,多吃還會對口腔產生一定的問題,對口腔造成壓迫。
甘蔗一次吃多少合適
甘蔗一天吃4-5節為好,不宜多吃。甘蔗吃多對牙不好,同時甘蔗含糖分高,肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗,不傷牙同時清涼消暑解渴的話,可以將甘蔗榨汁飲用。
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