高糖食物是發物嗎
1、高糖食物不是發物
荔枝、龍眼等高糖水果也被視為發物。
實際上對於大多數人來説,適量吃這些水果本身並沒有問題。
為什麼很多人吃了會出現嘴裏長瘡等「上火」的情況呢?
可能的原因主要有兩個:
一是對於這些手剝的帶殼水果來説,如果沒洗乾淨,果殼上的塵土、細菌容易進入口腔;
二是糖作為細菌的良好養分,如果吃的太多、吃完還不漱口的話,就很容易滋生細菌。
如果能把荔枝等高糖水果洗乾淨,一次別吃太多,並且吃完之後注意漱口,也就沒那麼容易長口瘡啦。
2、發物有哪些
發物涵蓋食用菌類,如蘑菇香菇等;海產品類,如帶魚、黃魚、蝦、螃蟹等;蔬菜類,如竹筍、南瓜、菠菜等;水果類,如桃子、杏、花生、芒果等;禽畜類,如公雞、豬頭肉、牛肉、羊肉、狗肉等。
3、發物的危害
雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言是異體蛋白,可能構成過敏源導致人體發病;魚、蝦、蟹等含有組織胺,可能誘發過敏反應,出現皮膚紅斑、丘疹或發熱等;酒、葱、蒜等刺激性食物會使皮膚毛細血管擴張,可能加重皮膚病病情,引起炎症擴散;某些食物中的激素超過劑量甚至會誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等。
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