蓮藕可以和玉米一起煲湯嗎?蓮藕能和玉米同吃嗎?
蓮藕含有豐富的營養,煲湯喝美味又滋補,吃起來脆而不膩。那麼蓮藕可以和玉米一起煲湯嗎?蓮藕能和玉米同吃嗎?
蓮藕可以和玉米一起煲湯嗎
營養醫師介紹蓮藕是可以和玉米一起煲湯的,先把肉放點黃酒、葱、姜、鹽煮熟入味後,再放玉米和藕,從營養方面來講是不錯的搭配,不過這兩種東西煮熟後都是甜的,有些人不怎麼喜歡。
蓮藕玉米排骨湯的做法
原料:玉米,排骨,蓮藕,葱,姜,料酒。
做法:
1、玉米切成小段、蓮藕切塊、薑切片、葱切斷兒。
2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗乾淨。
3、砂鍋放清水,將排骨、姜、葱一起放入鍋中,滴入少許料酒,煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。
4、煲好後去掉薑片、葱斷兒,加入適量的鹽調味即可。
怎麼挑選好玉米
由於普通玉米也顯黃色或者白色,所以不能完全從顏色區別甜玉米和黏玉米。如果小販拿着顏色偏黃的玉米對你説,這是甜玉米,拿着顏色發白的玉米,説這是黏玉米,可得注意了。
真正的甜玉米,是顆粒整齊,表面光滑、平整的明黃色玉米,普通黃色玉米則排列不規整,顆粒凸凹不平。
真正的黏玉米,是顆粒整齊,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米則排列不規整,玉米顆粒凸凹不平。
PS:另外,市場上花色和紫色玉米基本也為糯玉米。而玉米顆粒白色和黃色相混雜,口感取決於顆粒顏色較多的種類,比如黃色顆粒明顯較多,它的口味就是偏向甜玉米。
-
7個月寶寶發燒吃什麼食物
對7個月寶寶發燒吃什麼食物呢,也是很多人不太瞭解的,所以對它選擇的時候,都是不能隨意的進行,這樣對寶寶身體各方面,都是有着很大危害,這個也是要進行注意的。7個月寶寶發燒吃什麼食物:1、鮮蘋果汁:你可能不知道,在發燒吃什麼的問題中,鮮蘋果汁也是不錯的選擇。這是由於...
-
醬芥菜怎麼做
醬芥菜怎麼做,芥菜作為一種非常常見的食物,它的味道非常的鮮美,它的使用期限也比較短,芥菜根部我們經常被用於醃製鹹菜,以下分享醬芥菜怎麼做。醬芥菜怎麼做1材料:芥菜頭、食鹽、醬油、甜麪醬、白糖。做法:1.首先將芥菜頭清洗乾淨,需要去除掉芥菜的根部以及頂部。2.然...
-
糖麻丸怎麼做好吃
糖麻丸怎麼做好吃,糖麻丸是四川比較有特色的一種食物,製作糖麻丸的方法也並不是想象的那麼簡單,以糯米、白糖為主要原料,加上芝麻製作而成,營養豐富,下面看看糖麻丸怎麼做好吃。糖麻丸怎麼做好吃1製作糖麻丸首先需要準備一些白砂糖,裏面添加適量的温水攪拌均勻,再放到...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...