草莓一年四季都有嗎?一年四季都可以吃草莓嗎?
草莓是營養價值豐富,富含多種維生素的水果。不少人困惑,一年四季都可以吃草莓嗎?關於,草莓一年四季都有嗎?一年四季都可以吃草莓嗎?本站小編來為您一一解答!
草莓一年四季都有嗎
草莓一年四季都有,因為大棚一年四季都能種。草莓需要種植在陽光充足,温暖的環境中。草莓的種植有三年的週期。頭一年僅能收穫很少的草莓,第二年就會收穫很多,但到了第三年或者三年之後,草莓的產量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得最大的經濟效益。另外土壤的疏水性要好,如果要種在地裏,注意不要用以前種過馬鈴薯的地,因為草莓容易感染上馬鈴薯上的一種病菌。
一年四季都可以吃草莓嗎
一年四季都可以吃草莓,提到反季節的蔬菜瓜果,很多市民都擔心裏面有化學藥劑。不過,專家透露,今後一年四季人們都可以吃到不是“反季節”的草莓。今年,除了寧玉之外,他們還培養出了一個新品種“紫金四季”。一般草莓品種5月份就差不多下市了,但“紫金四季”在5月份第一季尾聲後,還能繼續開花結果,到七八月份上市第二季,還有第三季、第四季。趙密珍説,今後讓市民一年四季都吃上新鮮的草莓不是問題。
五種健康食用草莓的方法
一、草莓果醬:
用料:草莓500克、白糖50克。
1、草莓去蒂洗淨,入料理機打成泥。
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火。
3、邊煮邊攪拌,以免糊鍋。
4、果醬熬到粘稠,攪拌後的花紋不易消失即可。
二、炒草莓:
用料:草莓500克、白糖50克、水適量。
1、草莓去蒂,洗淨,瀝乾水分。
2、白糖倒入鍋中,加入水,將水煮開到糖融化。
3、倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓,待湯汁變成紅色,有些濃稠時,草莓變軟就可以了(時間約5-10分鐘)。
4、晾涼,放入冰箱冷藏後再吃,味道更佳。
三、草莓罐頭:
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克。
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾乾。
2、草莓洗淨去蒂,將500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開。
3、將冰糖煮融化後,倒入洗淨瀝乾水份的草莓。
4、再開大火煮開後即可關火,將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。
5、蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。
四、巧克力草莓棒:
用料:草莓適量、巧克力適量;
1、草莓洗淨後晾乾,如果着急做,可以用廚房紙吸乾上面的水分,插上竹籤備用
2、巧克力切碎,放入深點的容器裏,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分離。由於隔水融化,中間還有厚厚的盤子隔着,水温最好控制在50度。
3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻,再撒上彩色糖針裝飾即可。
五、酸奶草莓奶昔:
用料:酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺。
1、一顆草莓切碎成小粒。
2、酸奶倒入玻璃杯中,然後加入草莓果粒,再加一小勺草莓果醬。
3、攪拌均勻,將另一顆草莓對剖,放在表面,並放入幾片薄荷葉做裝飾即可。
六、草莓冰淇淋:
用料:草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升。
1、將雞蛋黃入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺檸檬汁。
2、用攪拌器攪打至乳白,然後加入牛奶,攪拌均勻,蛋奶漿用小火煮至變濃稠,倒出冷卻備用。
3、草莓,放在鹽水中浸泡十幾分鐘,洗淨後切塊,放入切碎杯中。
4、接上攪拌器的主機,攪拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中。
5、充份攪拌均勻,淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖。
6、隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發,攪打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中。
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