澳洲龍蝦和波士頓龍蝦哪個好吃?澳洲龍蝦和波士頓龍蝦的區別
澳洲龍蝦和波士頓龍蝦應該都是很多人的摯愛吧,可是怎麼區分它們呢?今天本站小編就要向大家介紹一下,澳洲龍蝦和波士頓龍蝦哪個好吃?澳洲龍蝦和波士頓龍蝦的區別是什麼?
澳洲龍蝦和波士頓龍蝦的區別澳洲龍蝦澳洲龍蝦可算是海鮮界的“貴族”——通體火紅(比開水煮了的小龍蝦還要紅),爪為金黃色(傳説中的“黃金甲”),肉質鮮嫩肥美(吃過的才有發言權吧)。個頭大分量足(看到比你小臂還要大的龍蝦也請淡定),生長迅速
波士頓龍蝦全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細緻,與澳洲龍蝦截然不同,西式的扒、燒、炭燒或白酒煮也可。
兩種龍蝦品種不一樣。通常澳龍更加昂貴,波士頓則相對便宜,波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳龍正好相反,沒有鉗子,但是殼上長滿刺。就味道而言,只要新鮮,兩者都是非常鮮美的。當然,澳龍的肉質會比波士頓略微老一點,另外澳龍的殼比較厚。如果宴請客人的話澳龍顯得更加高檔,更有面子。
澳洲龍蝦的營養價值及功效澳洲龍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。且含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
澳洲龍蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
日本大阪大學的科學家發現,澳洲龍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
波士頓龍蝦的營養價值波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美,營養物質易被人體消化和吸收。
(:)
-
7個月寶寶發燒吃什麼食物
對7個月寶寶發燒吃什麼食物呢,也是很多人不太瞭解的,所以對它選擇的時候,都是不能隨意的進行,這樣對寶寶身體各方面,都是有着很大危害,這個也是要進行注意的。7個月寶寶發燒吃什麼食物:1、鮮蘋果汁:你可能不知道,在發燒吃什麼的問題中,鮮蘋果汁也是不錯的選擇。這是由於...
-
醬芥菜怎麼做
醬芥菜怎麼做,芥菜作為一種非常常見的食物,它的味道非常的鮮美,它的使用期限也比較短,芥菜根部我們經常被用於醃製鹹菜,以下分享醬芥菜怎麼做。醬芥菜怎麼做1材料:芥菜頭、食鹽、醬油、甜麪醬、白糖。做法:1.首先將芥菜頭清洗乾淨,需要去除掉芥菜的根部以及頂部。2.然...
-
糖麻丸怎麼做好吃
糖麻丸怎麼做好吃,糖麻丸是四川比較有特色的一種食物,製作糖麻丸的方法也並不是想象的那麼簡單,以糯米、白糖為主要原料,加上芝麻製作而成,營養豐富,下面看看糖麻丸怎麼做好吃。糖麻丸怎麼做好吃1製作糖麻丸首先需要準備一些白砂糖,裏面添加適量的温水攪拌均勻,再放到...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...