鈣片怎麼吃?鈣片吃多了會怎麼樣? 鈣片不能和什麼一起吃?
鈣是提供身體所有機能的重要營養素。也就是説,鈣質一旦不足,身體就無法正常運作,進而引起各種問題。那麼鈣片怎麼吃?鈣片吃多了會怎麼樣?
鈣片不能和什麼一起吃
1、鈣片不能和什麼一起吃,影響鈣片吸收的食物:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。
2、鈣片不能和什麼一起吃,影響鈣片吸收的食物:植酸——大米、白麪
大米和白麪中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的温水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麪食分泌出植酸酶也能將麪粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、鈣片不能和什麼一起吃,影響鈣片吸收的食物:磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
4、鈣片不能和什麼一起吃,影響鈣片吸收的食物:鈉——鹽
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
5、鈣片不能和什麼一起吃,影響鈣片吸收的食物:脂肪酸——油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
鈣片怎麼吃
鈣片需要在胃酸作用下才能解離成鈣離子,從而更好地被人體吸收、利用。但是兒童分泌的胃酸酸性弱,老年人分泌的胃酸量少,難免會影響到鈣質吸收。因此,老人和兒童最好隨餐服用鈣片或在飯後半小時服用。
服用時,最好把鈣片掰成兩到三瓣,分次服用。因為,小劑量多次服用比大劑量單次服用,吸收效果更好。如果掰兩瓣,可隨早餐和晚餐各服用一次;掰三瓣就隨三餐正常服用即可。為提高鈣質吸收率,鈣片最好嚼碎後服用,然後要喝一大杯清水。
另外,糖類能夠增加鈣質吸收,各種鈣劑與能降解成糖類的澱粉食物(米飯、麪條等主食)同時攝入,有利於鈣質吸收。
中國營養學會推薦1-4歲(不包括4歲)每天鈣攝入量為600毫克,4-11歲(不包括11歲)每天鈣攝入量為800毫克,50歲以上是1000毫克。但是每天僅通過飲食攝取到足量的鈣並不是件容易的事,即使吃了很多富含鈣質的食物,也不一定都能被身體吸收。因此,應在醫生指導下服用一定劑量的鈣片。
鈣片吃多了會怎麼樣
鈣的補充一定的要科學,補鈣過多也會容易導致尿道結石以及各類泌尿結石的產生。
一旦患上了泌尿繫結石,不僅對人體的危害非常大,而且,結石病症很容易復發,想要治癒就不是那麼容易了。
補鈣過多可產生厭食、噁心、便祕、消化不良,從而影響腸道對營養物質的吸收;
腸道中過多的鈣會抑制鐵、鋅的吸收,造成繼發性的缺鋅和缺鐵;過量補鈣會造成高尿鈣症,嚴重的可出現血尿、泌尿道結石等;
過多補鈣會使血壓偏低,影響心臟功能,增加日後患心臟病的危險,加重血管硬化;補鈣過多,可使骨骼過早鈣化,骨骺提前閉合,骨發育受到影響,終末身高受到抑制。
而極少數寶寶過量補鈣會患上“鬼臉綜合症”,表現為大嘴、上脣突出、鼻樑平坦、鼻孔朝天、兩眼距離遠。
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