納豆怎麼保存?納豆可以加熱吃嗎
納豆雖然好吃,但是畢竟是發酵過的食物,所以保存上常温下放置可能會有其他菌生成影響營養。那麼,納豆怎麼保存?納豆可以加熱吃嗎?
納豆怎麼保存
納豆在冷藏(約5℃)條件下可保質14天左右;在冷凍(—18℃)條件下,可保存一年。因此,暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內保存,待食用前6—8小時,移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍,以免納豆菌失活。
納豆可以加熱吃嗎
納豆對於學生來説的好處就是可以提高腸道的消化能力,把最好的營養留在體內。幫助學生長身體,而對於成人來説也是如此,納豆會使成年人的身體更加的強壯。而對於白領一族來説。納豆可以幫助恢復眼部的血液循環。幫助解決視力低下的問題。因為經常對着電腦屏幕,所以視力很容易下降。而納豆是可以幫助你的。
也許很多人説納豆的味道不好。但是如果可以在納豆中加入小葱、薑末的話納豆的怪味就不會這麼壞了。如何吃納豆才能達到最好的效果。有人説每天三頓吃納豆好。有人説早上吃納豆比較好,有人説中午吃納豆最好。有人説晚上吃納豆比較好。可是到底如何吃納豆才能達到最好的效果。根據權威研究發現,晚餐時分吃納豆效果才是最好的。專家認為吃納豆後2個小時後納豆激酶才會發揮最好的溶血栓的作用。另外吃納豆是不能加熱的,如果加熱後納豆中的納豆激酶的活性就會消失,所以在晚上吃飯時不要加熱是最好的。
納豆對人體有什麼好處
納豆是很常見的一種豆製品,首先納豆是可以幫助消除血栓的,特別是一些心血管疾病的人是很容易形成血栓和靜脈硬化的問題,納豆就可以進行調節。可以防止高血壓的疾病以及動脈硬化。其次納豆還可以幫助補充蛋白質,可以有效的調節內分泌的狀態,可以幫助消除疲勞,並且延緩衰老,還可以預防老年人痴呆症。另外納豆中含有的鈣質還可以促進骨骼的生長,幫助強化鈣質。
做納豆用哪種豆子做
黃豆,不需要什麼納豆菌, 黃豆泡張,徹底煮熟,趁熱用裝進一個乾淨的布口袋,用棉被捂上,48小時 就拉絲了。
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