可樂雞翅先醃還是先焯水 可樂雞翅可以放醬油嗎
雖然説可樂雞翅的做法很簡單,不過要想做出色香味俱全的可樂雞翅也並不是很容易,下面我們一起來看看做可樂雞翅是先醃還是先焯水吧。
可樂雞翅先醃還是先焯水
做可樂雞翅的時候,是先焯一下水去去腥,然後進行醃製。
先把雞翅洗淨,然後按照料肉比例進行醃製個3.4小時,我用的是cook奧爾良醃製的,香甜辣的味道,雞翅也比較脆軟嫩,特別好吃的。
可樂雞翅可以放醬油嗎
可以。
一般做可樂雞翅時都是會添加醬油的,醬油本身就調味品,能夠給食物增色同時調整味道。加入了醬油的可樂雞翅無論是色澤還是味道上都會有很不錯的效果。
可樂雞翅的做法
1.雞翅洗乾淨。
2.用刀在雞翅上劃開2~3個口子,方便入味。
3.全部劃好之後用碟子裝起來,在上面放薑絲和蒜。
4.加入一點點鹽,加入少許生抽,醃製一會。
5.鍋裏放油,把雞翅一個一個夾到鍋裏去,這裏注意,為什麼要用筷子夾,因為碟子裏有水,醃製的時候有很多調料在裏面,現在不要倒進去。
6.雞翅炒的差不多了之後就倒入可樂,我買的是這種一瓶的,只用了半瓶,沒有全部倒下去,可樂蓋住雞翅就可以了。
7.可樂開了之後放一點點料酒,我沒有料酒,放的是白酒,放一點點就可以了,不需要放太多。
8.然後蓋上蓋子悶,把汁悶到收幹,不用全部幹掉,留一點點用來裝盤,起鍋之前嘗一下鹽夠不夠,不夠加一點。
9.收汁之後把可樂雞翅裝盤,這一盤美味的可樂雞翅就做好啦。
可樂雞翅的營養價值
1、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
2、雞翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。
3、雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常見的解暑小吃1、四果湯沒有四果湯的夏天就不算夏天!四果湯是閩南夏季消暑的重要飲品。廈門的四果湯是以石花湯為底,加上配料即為四果湯。吃時店家用一把類似刨刀的工具,麻利地在固體狀石花膏塊上刮,把石花膏刮成均勻的細條盛在碗裏,加上紅豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...
-
豆奶應該怎麼吃
豆奶應該怎麼吃,豆奶作為我們平時生活中比較熟悉的一種食物,主要指用黃豆作原料,加入適當的牛奶製作成的蛋白飲品,營養價值非常豐富,下來了解豆奶應該怎麼吃。豆奶應該怎麼吃1豆奶怎麼吃豆奶的吃法也是有非常多種的,最常見的就是將它沖泡成飲品來使用,首先小編來跟大...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜據報道國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。二、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富...