土豆泥要蒸多久能熟 和這些因素有關
土豆泥具體要蒸多久才能熟是和土豆的大小,以及蒸鍋有關的,一般來説,將土豆切小一點會比較容易熟,另外,用高壓鍋會比蒸鍋要更快一點。
土豆泥要蒸多久能熟
土豆類似於番薯,是實心的,而且比較結實。我們可以先將土豆切成小塊,再放進高壓鍋內蒸,時間大概七到十分鐘分鐘即可。如果不是高壓鍋,時間大概十五到二十分鐘。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的時候要放上蒸網,把土豆和水完成隔開。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很輕鬆就能吧它搗爛成泥狀啦。
蒸土豆泥的做法
材料:大土豆21個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗,鹽,奶粉
做法:
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗淨
2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之後把土豆片放到蒸隔裏蒸,直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒撈出瀝乾水分,把土豆碾成泥,然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現成的蔬菜丁方便。
土豆泥營養價值
土豆中含有豐富的B羣維生素和優質的纖維素,另外還含有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質和澱粉等營養元素。其中,鉀元素的含量較高,可以改善人的食慾。另外它還可以抗衰老、養護脾胃、益氣潤腸。
中醫認為,土豆的味甘,性平、微涼,可以健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、活血消腫、益氣強身,甚至是美容抗衰老。而孜然粉具醒腦通脈、降火平肝等功效,可以祛寒除濕、理氣開胃、驅風止痛等,對消化不良,胃寒疼痛、腎虛便頻都有一定的療效。
吃土豆泥的好處
1利於減肥
土豆同大米相比,所產生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。
2防中風
每週平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
3和胃健脾
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
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