康寧鍋可以用電磁爐嗎?
康寧鍋是世界之名廚具康寧生產的廚具,其實看起來就是一款玻璃鍋,用玻璃鍋做飯實在是難以想象,畢竟印象中是受熱會爆炸和破裂的,但是康寧鍋做到了,那麼,康寧鍋可以用電磁爐嗎?
康寧鍋可以用電磁爐嗎
答案是不可以。康寧鍋並不能直接在電磁爐上使用。
電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升温快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成家庭的絕大多數烹飪任務。而玻璃不能產生渦流而加熱,因此不能用。
康寧鍋可以明火使用
為什麼要推薦這個鍋,除了實用性,實在是因為像我這種顏控,對於顏值高的產品毫無抵抗力啊,你們看看,你們看看,是不是比其他鍋都好看?!
它不僅僅是好看,它的獨特之處在於:一個好好的玻璃鍋,居然可以直接在爐子上燒。説好的玻璃製品輕拿輕放呢,什麼時候變得可以直接上火爐了?忘了自己易碎的本分啦?現在科技都發展到這步了,怎麼也沒人跟我説一下啊。
這個能經得住火燒的玻璃鍋,就是來自美國大名鼎鼎的康寧鍋。而我推薦給你們的,是他們的高端款——晶鑽系列。採用的是一種極耐冷熱温差的玻璃陶瓷材質製成,可以直接用明火加熱。因此晶鑽系列有個最大的優勢,就是超耐忽冷忽熱,能承受超過500攝氏度的温差,更加安全。
康寧鍋材質
康寧鍋的主要材質為玻璃陶瓷,玻璃陶瓷具有超乎想象的耐熱温差特性及傳遞雷達波的能力,剛好是美國太空計劃中一種很理想的科技取材。在美國,康寧鍋的品牌認知度達98%,被譽為美國“喜愛的鍋具品牌”。
康寧鍋的優勢
1、用途廣泛:對廚房內一切烹飪熱源、儲藏設備、清潔工具皆可適用,如瓦斯爐、烤箱、微波爐、紅外線爐、冰箱、冷櫃、洗碗機、消毒櫃等(電磁爐除外)。材料決定性能,晶彩透明鍋採用的耐熱玻璃,實驗數據:可耐高温1500℃,常態下可耐温差-30℃至400℃(即冷即熱),即使粗心空燒的狀態下也不會有安全顧忌。
2、堅固耐用:晶彩透明鍋是世界革命性的頂級鍋具。其特殊材質能承受極高的温度,當其他鍋具因高温而毀損時,晶彩透明鍋依然完好如新,晶瑩透亮。
3、健康、環保、安全:玻璃是最健康、最環保、最安全的烹飪器具,不會與食物產生化學變化,晶彩透明鍋是最佳的烹飪器皿。
4、一鍋到底:晶彩透明鍋,其特殊的耐熱耐冷性,適合現代家庭使用,使繁瑣的家務簡單化。烹飪、加熱、上桌、冷藏,各個環節隨心使然,最後直接送進洗碗機、消毒櫃,一鍋到底,省時、省力、省心。
5、一目瞭然:透明的玻璃鍋身,方便您隨時查看食物烹調情形,免除了湯汁沸騰溢出或食物烹煮過久的困擾,鍋身不殘留污漬和食物的味道,輕鬆享受烹飪的樂趣和健康的料理,極具家庭生活情趣。
6、節約能源:晶彩透明鍋的鍋身具有無與倫比的聚熱保温的特性,使烹飪更輕鬆,煮沸後只要用小火到中火燜煮,即可得到最佳烹飪效果並節省能源。
7、耐腐蝕性強:玻璃表面光滑無氣孔,不會殘留污漬和食物顏色。抗磨損性強,不會出現劃痕,長期使用依然晶瑩剔透,亮麗動人,是最健康及美味的烹飪器材
8、持久如新:食物異味永不殘留,無論保存任何帶有濃重味道的食物,也不會留有氣味。產品長久如新,一勞永逸。
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