雪燕是什麼?雪燕和燕窩的區別
雪燕就是燕窩的一種對吧?很多人肯定都會這麼説,那個小編告訴你,你這樣想就大錯特錯了,雪燕不是燕窩,雖然它們真的很相似。如果你説燕窩貴,那麼看完這篇文章你就可以去買雪燕好好補補了~
雪燕是什麼
雪燕為珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。雖似燕窩,更勝燕窩;經研究含有多種珍貴營養,具有補水保濕,減脂潤腸,提高人體免疫調節,增強兒童大腦開發,抑制癌症之生長及轉移,調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。功效顯著,受人追捧,因產量稀少,價格昂貴。
雪燕和燕窩的區別
瞭解的人一定知道燕窩是燕子的用唾沫做的窩,人們發現它有着豐富的膠原蛋白,可以幫助女性的皮膚減緩衰老,也可以幫助胃病的人以食療的形式治療胃病。燕窩和雪燕的本質區別就在於一個是動物蛋白一個是植物蛋白。(小編多説幾句,雪燕是植物木髓分泌物,桃膠是桃樹外皮分泌物,都是膠質)
雪燕的歷史
印度食用雪燕的歷史已經有1000多年,當地人民跋山涉水採摘野生雪燕,獻貢給皇宮貴族食用,用開水泡發後加入蟲草、魚膠等一併燉煮,孕婦及兒童也正常進補,也無任何不適。國內需求以每年數10倍速度擴展的同時,雪燕供應卻無法跟上,產地人民幾乎把野生雪燕全部收集完。國內開始食用雪燕的時間比較晚,人們瞭解的也並不過,所以很多不法商家會造價,購買的時候要注意。
雪燕吃食的時候是和燕窩一樣要泡發的,泡發程度大概是原大小的10倍。根據小編了解,市場上野生的雪燕比較貴,但是普通人工養殖的價格會比較便宜,如同燕窩一樣,雪燕也是分等級的,根據自身需要選擇不同的等級來食用,是温和的食補用品噢~
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