坐月子吃素應該吃什麼?吃素坐月子怎麼坐?
坐月子期間,新手媽媽們都要吃一些大補的食物來補充營養同時給孩子營養。那麼對於吃素的產婦來説,坐月子吃什麼好呢?光吃素會不會影響身體的康復?吃素對寶寶的營養健康有沒有什麼影響?
坐月子吃素會影響身體的復原嗎一般人的觀念裏會認為,產後需要吃鱸魚湯、豬腰等葷食來滋補,吃素無法獲得充足的養分,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的。只要能夠攝取均衡營養,植物界裏也擁有許多優質蛋白質、維生素,平日多食用牛奶、雞蛋補充維生素 B12,配合適當的運動以維持體力,坐月子吃素並不會有外傳身體虛冷等後遺症。
高齡產婦坐月子適合吃素嗎
其實高齡產婦最應留意的是懷孕期,因高齡產婦較易有畸形兒、妊娠糖尿病、妊娠血毒症、胎盤鈣化等合併症,所以只要生產過程順利,沒有特殊的產後病症,坐月子吃素並沒有問題。唯一要注意的就是,高齡產婦在產前產後都需要加強鈣質的補充(牛奶、乳製品、胚芽、芝麻等),若本身還患有其他疾病,則應向專業醫師諮詢。
吃素會容易生女孩嗎
雖然沒有經過統計,但偶爾卻會聽到「吃素容易生女孩」的傳聞與疑惑。其實吃素跟生男生女並沒有關係,小孩性別完全是根據男性精子裏的 XY染色體來決定。不過生男生女都是自己的小孩,如何能生育出一個聰明健康的 BABY,才是為人父母最關切的事。
吃素是否會影響出奶量&如何增乳
很多新手媽媽因為太過緊張,當乳汁不足時就以為是吃素的關係,其實這是錯誤的。只要飲食均衡、睡眠充足,儘量保持心情輕鬆愉快,以温熱毛巾按摩乳房,經常給寶寶吸吮加以刺激,最重要的是要攝取充足的水分,例如温熱的牛乳、豆漿、湯品、黑麥汁或開水,平日也可多攝取紅豆、黑豆、花生、海帶、南瓜、黑芝麻等具有催乳作用的食物,就能增加乳汁的分泌。但韭菜、麥芽、紅花以及較寒涼的水果具有退奶作用,應避免食用。
關於產後憂鬱症初產、曾患有憂鬱症或有相關病史的產婦,較容易罹患產後憂鬱症。其依程度不同,分為產後沮喪、產後憂鬱症與產後精神病,後兩者會有情緒低落致無法照顧新生兒的情況。引發的原因除了體內荷爾蒙的劇烈變化,突如其來的壓力等各種緊繃情緒,以及生活及工作上的適應問題都是。對抗產後憂鬱症,丈夫與家人應給予產婦全力的支持與安慰,主動分擔家務與照料新生兒,讓產婦儘量放鬆心情、充分休息,儘量多吃多睡,好好地坐月子,相信必能遠離憂鬱的危機。
產後如何恢復苗條身材懷孕期間為了提供胎兒充分的營養,母體在各方面會有重大的改變,而體重、脂肪的增加最為明顯。除了產後要飲食及運動雙管齊下,孕期中也應當將增加的體重控制在合理的範圍內(但不應節食或劇烈運動),同時也可以做一些簡單的產褥體操,諸如深呼吸、縮肛、收小腹、抬腿等運動。產後除了要綁腹帶,親自哺乳也可促進子宮收縮、有助於早日恢復身材;飲食則在均衡營養的前提下注重熱量攝取的控制,同時可在產後第三週傷口癒合後,配合抬臀、縮臀、縮小腹等運動,要想早日恢復昔日苗條的身段,其實並非難事!
麻油湯做法材料(2人份)
素肉塊............. 100公克
香菇(小).......... 20公克
黑棗...................... 12粒
黃耆.................. 20公克
老薑片............... 50公克
米酒........................ 4杯
枸杞.................. 10公克
黑麥汁(或素高湯)................................ 1瓶
調味料
黑麻油.............. 2.5大匙
鹽...........................少許
麻油湯作法
1、素肉塊用熱水煮軟,衝冷水備用。香菇泡軟。
2、鍋中放入黑麻油加熱,以小火炒香老薑片,至薑片微乾,加入米酒,煮沸後轉小火,點火將酒精燃燒,直到火熄滅,再加入素肉塊、香菇拌炒,再度煮沸後繼續讓湯汁沸騰片刻。
3、接着加入黑麥汁、黑棗、黃耆、枸杞、1杯水,煮約30分鐘,加鹽調味即可。可添入煮熟的面線,即成麻油麪線。
坐月子補給站:黑麻油是由黑芝麻提煉,富含必需氨基酸,可促進子宮收縮,幫助惡露排出,但不宜過量。蛋白質脂肪+纖維+A,全素、蛋奶素、健康素皆可。
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