蔓越莓幹是什麼顏色 劣質貨呈褐色或暗黑色
蔓越莓幹是很好的解饞零食,這種水果製成的零食女孩子非常喜歡吃,因為口感不甜膩,又有點酸酸的發酵口感,不僅能解饞還能開胃呢,下面本站小編帶大家來看一下蔓越莓幹是什麼顏色?
蔓越莓幹是什麼顏色
由於每家生廠商的工藝不同,進入市場的蔓越莓幹呈現的顏色不同。作為原料的鮮果,有些廠家選擇的Stevens 品種的蔓越莓,這個品種的蔓越莓鮮果的顏色相對於其他品種就更為靚麗。在加工工藝上,在烘乾過程,有些廠家選擇低温慢速烘乾,同時温柔的對待每一粒水果,這樣成本雖然更高,但是生產出來的蔓越莓幹顏色不僅漂亮同時能保留更多的營養價值。 另外一些廠家鮮果選擇沒有那麼講究,同時在烘乾過程,採用高温快速烘乾,這樣不僅營養成份流失嚴重,同時出來產品不僅顏色暗淡,口感也略差。還有就是為什麼有的蔓越莓幹看起來肉肉的, 有的蔓越莓幹看起來癟癟的?因為在加工過程中,有的公司選擇保留蔓越莓的原汁在果乾中,這樣的果乾吃起來更加有嚼勁。 有的公司選擇榨取蔓越莓的部分果汁,然後加工,這樣的蔓越莓不僅口感同時在營養成份上都大打折扣。
蔓越莓幹一天吃多少
一天可以吃28-50克左右,對女性婦科病的預防與治療是很有作用的,當然,多吃的情況下,人體的吸收能力也沒有那麼多!如果平常無婦科病或胃病的情況下,建議大家可以當做零食來食用。
蔓越莓幹可以泡水喝嗎
營養醫師介紹蔓越莓是可以泡水喝的,每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
蔓越莓幹多少錢
市場上的蔓越莓幹有很多不同的種類,如果原汁原味的蔓越莓幹那麼就能夠保留90%的營養物質,這一些蔓越莓乾的口感和蔓越莓果比較的接近,因此口感非常的好,而且熱量也比較低,這樣的一種蔓越莓幹市場的價格在一包150元左右,每一斤大概需要六十元,如果是進口的,那麼市場的價格就比較高。
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