槐花蜜什麼顏色 正宗是水白色或者白色
蜂蜜的品種分為很多種,顏色上也自然會有一定的區別。這個也是我們鑑別蜂蜜的方法之一,那麼,槐花蜜什麼顏色?槐花蜜為什麼是黃色的?
槐花蜜什麼顏色真正槐花蜜的顏色是水白色或者白色的,顏色越淺就越純正。
我國的槐樹是不產蜂蜜的,我們通常所説的槐花蜜其實是刺槐蜂蜜或者洋槐蜜,是刺槐樹的花蜜釀造而成的。純正洋槐蜜的顏色是水白色或者白色的,顏色越淺就越純正。
槐花蜜為什麼是黃色的實際上完全如礦泉水一樣清澈的洋槐蜜很難見到,原因是洋槐蜜的花期比較短,而同時期也有其他蜜源,所以難免混合進入其他蜜源,所以我們見到的洋槐蜜都是略微顯一些黃色的液體。
槐蜜是能通過顏色較易辨認的蜂蜜品種,如果您要選擇洋槐蜜,一定先看清它的顏色再購買。
槐花蜜怎麼喝原料:
幹槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。
做法:
1、幹槐花;
2、洋槐蜂蜜;
3、取5g幹槐花;
4、用温水泡開,清洗,摘去枝條;
5、槐花擠幹水份放入杯中;
6、倒入開水,代水温降低之後,加入槐花蜂蜜調勻即可。
槐花蜜怎麼看勾兑蜜
曾經有一個朋友拿一瓶洋槐蜜問我,為什麼洋槐蜜的顏色不是水白色的,我讓他看瓶身的配料説明,發現配料表中寫的是洋槐蜜、油菜蜜,這種蜂蜜屬於混合蜜,拿價格較低的蜂蜜品種混合價格較高的蜂蜜品種,標註卻是價格高的蜂蜜,這是很常見的一種方式,由於油菜蜜顏色是淺琥珀色,所以混合的蜂蜜就不是水白色了。
頭茬蜜
在洋槐花開花初期第一次搖出來的洋槐蜜就叫頭茬蜜,這種洋槐蜜其實也是混合蜜,在初期由於蜂巢中儲存在別的品種的花蜜,所以採集的洋槐蜜會和蜂巢中的蜂蜜混合以後搖出來,顏色也不是水白色的。
冒充蜜
這種就比較無恥了,即拿別的品種的蜂蜜冠以洋槐蜜的名字售賣,可以説是完全的造假。
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