食用蜂蜜的保健功效有哪些
1、食用蜂蜜的保健功效
1、抗疲勞
在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時間內補充給人體能量,消除人體疲勞和飢餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪,富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等,經常服用能使人精神煥發,提高記憶力。
2、抗過敏
春天萬物復甦,過敏源增多,易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症,長期服用,還可緩解哮喘症發作。每天喝一勺蜂蜜可遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。
3、消積食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增強腸蠕動,能顯著縮短排便時間。若有積食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
4、清腸道
蜂蜜導瀉效果好,而且無副作用,但一定不能過量服用,否則可能導致腹瀉。習慣性便祕者可早晚用温開水沖服蜂蜜30克,連服2~3天。
5、潤肺止咳
蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎湯,把汁液倒在60克蜂蜜上,用敍煎沸,溶合成膏狀,每次取一匙蜜膏用開水衝化了喝掉。
2、蜂蜜的選購技巧
1、外觀色澤
真蜂蜜色澤柔和,光亮透明,質地細膩,顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。
2、粘稠度
一般來説,蜂蜜越稠越好。國家標準規定蜂蜜中的含水量小於20%為一級品。所以晃動瓶子時,蜂蜜顫動較小,停止晃動時,掛在瓶身上的蜂蜜會緩慢留下者為好蜂蜜。
3、氣味
純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香。而假蜂蜜由於加了添加劑,聞起來會有水果糖或香精味。
4、蜂蜜形狀
好的蜂蜜拉絲很長,斷流後上端會迅速彈回。蜂蜜一般呈液態和晶態,很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是質量差,這不一定。蜂蜜結晶是正常現象,與質量無關。一般蜂蜜在13攝氏度以下就會呈結晶態,而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶。
5、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤,入口後回味長,易結晶;不純蜂蜜口感甜味單一,沒有芳香味,有白糖水味,結晶體入口即化,有澀味,略有黏性,倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味,結晶塊咀嚼如砂糖。
6、價格
目前純蜂蜜的市場價格在60~80元一斤,如果價格過低,就要警惕質量問題了,若過高則要注意可能是商家估計提高價格。
但通過價格來判斷蜂蜜好壞並不客觀,難防商家為了混淆以假亂真,將低廉的次品標註標準價位來賣,防不勝防。
-
葡萄胎的原因是什麼
內分泌失調、種族、營養、感染、遺傳因素等是葡萄胎髮生的誘因。葡萄胎的原因是什麼1女性之所以會出現懷上葡萄胎的原因可能是因為女性身體內自身缺乏一些維生素A或者是一些動物脂肪以及一些胡蘿蔔素之類的營養物質造成的,或者是一些女性之前有着懷有葡萄胎的情...
-
失眠怎麼好得快
失眠怎麼好得快,睡眠就是維持生命活動的主要休息渠道。隨着現代人生活節奏的加快、各類電子產品問世,越來越多的人處於休息不足、慢性疲勞的狀態中,下面一起看看失眠怎麼好得快。失眠怎麼好得快11、4-7-8呼吸法方法很簡單,只要利用鼻子吸氣4秒,憋氣7秒,最後再呼氣8秒...
-
寶寶感冒不必頻繁跑醫院
寶寶感冒不必頻繁跑醫院,感冒發燒是寶寶最常見的小疾病,但是如果每次又要吃藥打針吊水來應對疾病,會導致孩子身體抵抗低下,下面來了解寶寶感冒不必頻繁跑醫院。寶寶感冒不必頻繁跑醫院1感冒是孩子常見病和多發病,首診時一旦診斷明確,大多數只需留家中服藥治療即可。...
-
白領易消化消除疲勞的食物
香蕉、香瓜、香椿。白領易消化消除疲勞的食物11、香蕉。香蕉富含維生素既能緩解緊張又能消減疲勞。香蕉富含鉀離子,鉀是維持肌肉、神經正常活動的必需物質。每天吃兩根香蕉,可以改善機體疲勞感。2、香瓜。又稱甜瓜,含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生...