碧螺春的功效與作用 碧螺春的禁忌
碧螺春是我們大家都很熟悉的一種茶葉,喜歡喝碧螺春的人也是非常多的,但是對於其功效很少有人清楚,那麼我們便要了解一下碧螺春的功效與作用?碧螺春的禁忌?
碧螺春的功效與作用
瀉下、去燥濕、清熱、瀉火、解表、補益緩和。碧螺春又名碧蘿春、佛動心,主產於蘇州太湖洞庭山。碧蘿春是綠茶代表產品之一,味甘、苦,性涼,歸心、肝、脾、肺、腎經,其功效能瀉下、去燥濕、清熱、瀉火、解表,補益緩和。可振奮精神,消除疲勞;利尿,可消除水腫;抑制動脈硬化,高血壓及冠心病病人適合飲用;抗菌、抑菌,對於口腔炎、咽喉腫痛有一定的效果;茶中的咖啡鹼、葉酸、泛酸等可減肥;茶中的氟離子與牙齒的鈣質結合,可提高牙齒抗齲的能力;清咽解酒,醉酒後飲用碧螺春,可起到戒酒的作用。
碧螺春的禁忌
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多,刺激強,易引起頭痛、失眠。
5、碧螺春茶不能沖泡時間太久。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化。
6、碧螺春茶湯不能擱置時間太久,會受到周圍環境的污染,很不衞生。
7、碧螺春茶沖泡次數不能過多。一般茶葉在沖泡三四次後就沒有什麼兒茶素了,幾乎沒有保健作用了。
碧螺春茶葉一般多少錢一斤
碧螺春茶依據品質的不一樣主要是分成特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,這其中特一級、特二級最為珍貴。純正的洞庭山碧螺春茶葉價位在一斤400元到數千元不一,特一級的碧螺春能夠賣到3000元一斤,極少數極品碧螺春乃至能夠賣到5000元之上一斤。還得注意的是,碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前茶品質最為上乘。 一般過了4月20日的茶葉,當地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。炒青茶就相對比較便宜了,當然特級的手工炒制炒青也還是得超過300元一斤。
碧螺春和龍井哪個更好
龍井和碧螺春是兩種不同風格的茶葉,所以二者各有各的好,主要還是要看個人的喜好。龍井和碧螺春都是有名的綠茶,都具有各自的特點,所以只要是上品茶葉都很好喝。龍井的香氣十足,而碧螺春是嫩嫩的香,味道非常清新脱俗。龍井的產地是中國杭州,既是茶名也是地名。龍井茶的主要分佈在杭州翁家山、梅家塢以及靈隱一帶。碧螺春主要分佈在江蘇蘇州的太湖等地。龍井茶的外形是扁平的形狀,色澤呈翠綠的顏色。而碧螺春的外形條索緊實,顏色隱綠。龍井茶是經過採摘以及攤晾等工序製作而成的。而碧螺春則是經過採摘和殺青等工序製作而成的。
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