冬季養生吃什麼水果 12種水果保健防病
1、蘋果
味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用於中氣不足,腹瀉,便祕等。
2、香蕉
味甘,性寒。有清熱潤腸之功。用於實證便祕。
3、石榴
味甘、微酸、澀,性温。能生津止渴,收澀止瀉。甜石榴用於胃陰不足,口渴咽乾,小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢,便血,脱肛;石榴皮殺蟲、驅蟲,治蟲積腹痛。
4、橙子
味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用於食慾不振,食後腹脹,嘔吐,便祕等。
5、山楂
味酸甘,性微温。有健胃消食,活血化瘀之功。用於小兒消化不良,食積內停。
6、木瓜
味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用於胃痛,消化不良等。
7、花生
又名長生果。能補脾開胃。適用於脾胃不和,胃腹脹滿,不思飲食者。
8、栗子
又名板栗。味甘,性温。有健胃養脾、補腎強骨的作用,板栗還有補胃之王的美譽。適用於飲食少,身體瘦弱,經常腹瀉的小兒。
9、檸檬
味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進食慾,止嘔惡,下氣和胃。用於治療胃脘不適。
10、椰子
味甘,性温。椰子肉補虛,強壯身體,用於治療小兒疳積黃瘦;還可驅蟲,對絛蟲、薑片蟲有效。
11、無花果
味甘,性平。有健脾開胃,清熱潤腸之功。用於食慾不振,便祕,瀉痢等症。
12、大棗
味甘,性温平。有益氣養血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用於脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
冬季水果蒸着吃
水果雖然營養豐富,但寒涼的特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸着吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
蘋果蒸着吃:止瀉易消化
蘋果蒸着吃其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻後即可食用。
山楂蒸熟吃:開胃促消化
山楂含有大量的有機酸、果酸等生吃會對胃有一定的刺激而且還會有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法:將山楂除去核放在碗里加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜可增進食慾幫助消化。
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