黑茶需要洗茶嗎 黑茶空腹喝好嗎
黑茶的保質期相對來説還是比較久的,不同包裝的茶葉有不同的保質期,大概是在5-10年左右。黑茶在泡茶的時候,是否需要洗茶呢?黑茶空腹喝好不好呢?
黑茶需要洗茶嗎
黑茶需要洗茶,黑茶為後發酵茶,是採用黑毛茶為原料經壓制而成,其原料相對粗老(含梗),且茶形比較緊實,因此黑茶需要洗茶才能充分喚醒茶葉,讓茶葉舒展,從而煥發滋味與香氣,此外還能清洗掉一些灰塵雜質,可以很好的保持茶葉的純淨度。“洗茶”並不單單是指洗掉茶葉的灰塵,最為重要的其實是它温潤泡與醒茶的功能。它能讓茶葉在水中舒展開來,是一個把幹茶喚醒復甦的過程,讓其在水中達到到最佳狀態,在下一次正式沖泡時,茶汁能充分的浸出,茶葉可在茶湯中得到充分發揮。
黑茶空腹喝好嗎
空腹喝黑茶對身體是沒有好處的。空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,因此這樣就容易導致我們出現身體不適的狀況,特別是容易致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
黑茶對人體有什麼好處
1、補充膳食營養:黑茶中的營養成分較為豐富,特別是維生素,c和礦物質,對於想要補充膳食營養的人來説,是比較適合服用的。 助消化、解油膩、順腸胃 黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等含量豐富,這些物質有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。
2、抗氧化、延緩衰老,延年益壽:黑茶中對人體有益的物質有很多,黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
黑茶要泡多長時間
黑茶沖泡時間宜短,一般約2分鐘左右,沖泡次數可達5—7次,隨着沖泡次數的增加,沖泡時間應適當延長。 沖泡黑茶的時間也要控制好,不可以太長,茶葉在水中浸泡的時間長了,會產生一些不利健康的物質。
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