淄博老闆娘為趕高鐵小夥1V1烤串 燒烤怎麼烤才入味好吃
最近淄博燒烤可以説是走紅了,有位小哥在趕高鐵的時候也不忘來上幾串,老闆娘開始了一對一的服務,看看是什麼情況!燒烤要怎麼烤才入味且好吃呢?
淄博老闆娘為趕高鐵小夥1V1烤串
4月9日,山東淄博,男子着急趕高鐵又想吃淄博燒烤,點了很多東西,老闆娘怕他來不及烤,親自幫烤讓他專心吃,網友:這吃出了家的味道!
燒烤怎麼烤才入味好吃
燒烤時,如果材料是肉食,那麼需要先用葱姜配料醃製入味才會好吃,常見做法如下:
準備材料:五花肉適量、葱適量、姜適量、各種蔬菜、鹽,雞精,醬油。
1、首先將適量的五花肉切片後倒入葱段、薑片、雞精和醬油攪拌均勻,進行醃製30分鐘
2、然後將需要食用的蔬菜進行切片切塊,方便烤熟
3、可以先用含脂肪的肉類先進行烤制,一方面可以出油,另一方面是肉類比較難熟,需要時間
4、之後再放上需要食用的蔬菜
5、等到肉徹底變色,倒下點醬油就可以食用了。
燒烤用哪種碳比較好
1、易燃碳:易燃碳在户外用品店有售,有方形和餅形兩種,易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃,缺點是較貴;
2、木炭:普通木炭優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加碳;
3、機制炭:機制炭是由碳和煤混合而成,壓制成中空的多稜形,從碳灰上就看出來含有煤的成份,這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴,很多專業燒烤店選擇的都是這種碳,缺點是不宜引燃,若只是兩三人燒烤用這種碳,人吃飽了碳還沒用完,不免會有些浪費了。
燒烤烤什麼蔬菜好吃
第一種:烤土豆,一年四季都很便宜的蔬菜,平時做菜不覺得多驚豔多好吃,燒烤一下完全顛覆了對土豆的印象,咋這麼好吃啊,香糯的口感夾雜着辣椒孜然的香味,吃一口就停不下來。大土豆切片烤,還有一種超小土豆,一口一個簡直無敵香,並且土豆多吃也不用擔心發胖,這可是減肥食物,怕胖的女性想吃燒烤不敢吃,多吃點烤土豆吧。
第二種:烤茄子,和土豆一樣都是家常菜中最常吃的,這也是最像肉的一道素菜,不愛吃茄子的人,一旦遇到烤茄子,連吃三個大茄子都吃不夠,就是這麼香,就是這麼好吃,就説是不是您吃燒烤必點的吧。
第三種:各種菌類蔬菜,像蘑菇、金針菇、香菇等等,每個人喜歡的不同,個人覺得烤真金針菇吃起來最過癮,香軟中還帶點脆脆的口感,吃起來咯吱咯吱的,在刷上燒烤料,我的媽呀,這是什麼神仙美食,太好吃了吧,也不管啥吃飯形象了,大口吃起來吧。
第四種:麪筋和各種豆腐類素食,豆製品本身也有“素肉”之稱,像烤香乾、烤豆皮等等,雖説烤麪筋不屬於豆類,但口感絲毫不輸任何燒烤,香辣有嚼勁,單給我一盤烤麪筋我也能分分鐘吃光光,味道絲毫不輸烤肉串。
第五種:烤年糕,這是最近幾年開始流行起來的,男士可能點的比較少,這可是女性的最愛啊,烤熟的年糕,香糯中還夾雜着調料的香味,啥炒年糕、煮年糕統統靠後站,這才是最好吃的年糕。
第六種:烤青椒,青椒刷上一層油,烤到外皮虎皮狀,繼續刷油繼續烤,我喜歡烤的軟軟的,入口超級香,青椒味道經過燒烤一烤,咋感覺吃出了肉香味,反正就兩個字好吃。
-
太爺爺去世女子請假奔喪被老闆懟 喪假是指哪些親屬
家裏有老人去世的話家裏人肯定要回去奔喪的,近日有位女子因太爺爺去世請喪假被老闆給懟了,看看具體情況是什麼樣的?喪假的話一般是指哪些親屬的?太爺爺去世女子請假奔喪被老闆懟天津,王女士的太爺爺去世,她向公司請喪假,公司領導不同意,説太爺爺不是直系親屬,不能請喪假...
-
30歲碩士辭職存100萬到雲南養老 養老需要存多長錢
之前一對夫妻存款三百多萬養老的新聞受到很多人關注,在近日也有30歲碩士辭職存到了100萬到雲南來養老,這是怎麼一回事?要是想要養老的話需要多少錢是比較合適?30歲碩士辭職存100萬到雲南養老3月2日,#30歲碩士辭職存100萬到雲南養老#一詞衝上百度熱搜榜。據橙柿互動3...
-
女子網購100根仙女棒收到100根鐵絲 仙女棒煙花有哪幾種
今年過年有些地方是可以放煙花的,那麼仙女棒肯定是不能少的,但有一女子在網購仙女棒之後竟然收到了100根鐵絲,這是怎麼一回事?仙女棒煙花一共有哪幾種?女子網購100根仙女棒收到100根鐵絲要過年了,絕大多數地方依然禁止燃放煙花爆竹,不少人尤其是女生看上了仙女棒,只是...
-
今夏是否會遭遇極端高温?專家迴應 氣温升高可能會導致什麼
現在才剛進入到三月份但是温度已經能和夏天的時候差不多了,那麼在今年夏天的時候會不會遭遇到極端的高温天氣,對此現象專家做出了迴應,來看下具體情況!氣温高升可能會導致什麼樣的現象出現?今夏是否會遭遇極端高温?專家迴應熱!熱!我國近期暖熱持續,明後天氣温將飆升至...