9月份还有小龙虾吗?九月份龙虾怎么养?
海鲜基本都是属于季节性的,尤其是螃蟹、龙虾这些海鲜的季节性比较强,过了季节就没有肉了,味道也不好吃了。那么,9月份还有小龙虾吗?九月份龙虾怎么养?
9月份还有小龙虾吗
9月份的气温已经开始转凉,本月小龙虾的市场走量与之前相比下降很多,市场价格变化不大。
由于9月份气温转凉,正是小龙虾开始大量进入繁殖的季节,并且现阶段餐饮行业食用小龙虾的消费群体已经减少;再者,正值中秋佳节已经临近,螃蟹已经开始进入销售季节,所以预计后期小龙虾的市场走量降可能还会继续下降。
小龙虾哪个季节最好吃
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份小龙虾就开始空了,没有肉了。
龙虾的食疗作用
全虾性温,味甘、咸,有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。
虾壳性平,味甘咸、归肝、脾、肺经,具有除风、止痒,杀虫、镇惊之功效,主治神经衰弱、疥癣,防治软骨病和佝偻病。
对虾含硒量较高,硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。
龙虾适宜人群
1、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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