自制蜂蜜柚子茶有酒味 自制蜂蜜柚子茶用什么柚子
买了柚子回来觉得柚子皮扔了有些浪费,所以就想做一些蜂蜜柚子茶,好喝又下火,为什么自己做的蜂蜜柚子茶有股酒精味?做蜂蜜柚子茶的话应该用什么柚子比较好呢!
自制蜂蜜柚子茶有酒味
自己做的蜂蜜柚子茶要是出现有酒味的话还是不要喝了比较好,因为出现酒精味证明它已经发酵了,不适合饮用,要是喝的话可能会对身体造成一定的伤害。
自制蜂蜜柚子茶用什么柚子
用普通柚子就可以做蜂蜜柚子茶,下面是蜂蜜柚子茶的做法
首先将买回来的柚子用盐仔细搓洗几遍,去掉柚子表层的蜡。
切开柚子,将柚子皮削薄一点,尽量将皮里面的白色部分去除干净一点。
柚子皮削好以后,将柚子皮切成丝状,然后放入水、食盐浸泡半个小时。
然后将柚子里面的果肉去除白色的经络,放入盘中备用。
浸泡好的柚子皮多冲洗几遍,然后放入锅内,加水、少量食盐煮开,然后捞出柚子皮,倒掉水,将柚子皮重新清洗一遍放入锅内,然后 加入剥好的柚子果肉、冰糖,清水没过柚子即可开火煮开。
大火煮开后转小火继续煮柚子,大概四十至五十分钟左右,熬制成浓稠就可以关火了。
将煮好的柚子盛出冷却,然后加入适量蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就制作好了!
自制蜂蜜柚子茶用什么装
一般来说,买回来的蜂蜜柚子茶,因为里面添加了不少防腐剂,所以保质期会很久。而自制的蜂蜜柚子茶在春季和冬季能放4-6天,冰箱可以存放25天左右。
1、自制蜂蜜柚子茶在夏季和秋季最好是当时饮用,毕竟是自行加工的。记得不要放置太久,超过一个月可能会发酵了。
2、如果在自制蜂蜜柚子茶中加入百分之65以上足量糖,可以保存很长时间,因为糖和盐都胜过防腐剂的。
3、尽管自制蜂蜜柚子茶能保存一段时间,但建议各位朋友最好尽快将它吃完。特别是在炎热的夏季,自制蜂蜜柚子茶放的时间太长会变质,影响口感和健康。
自制蜂蜜柚子茶有很多对人体有益的作用,它能预防各种疾病,是非常适合老人小孩食用的营养小吃!
自制蜂蜜柚子茶用白糖代替冰糖可以吗
可以代替,冰糖、红砂糖、白砂糖的主要成分是相同的,都是二糖,主要区别是冰糖的纯度要高,所以可以代替,但是用的量要比冰糖多。
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