带鱼是酸性还是碱性?带鱼是寒性还是温性?
带鱼的营养价值非常高,富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。可以为人体补充身体需要的成分,并且对于很多病症有着很好的调理效果,下面本站小编为大家介绍带鱼的属性
带鱼是酸性还是碱性
鱼类是酸性食物,主要是富含蛋白质。
食物的酸碱性取决于消化吸收后是否产生阳离子,如钾、钙、镁等,由于鱼肉消化吸收后没有这些阳离子产生,就属于酸性食物。所以带鱼属于酸性食物
带鱼是热性凉性
带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
平性鱼有:鲫鱼、鲤鱼、黄鱼、泥鳅、鲳鱼。
温性鱼有:乌龟、鳖、乌贼鱼、鱿鱼、鳝鱼、虾、海参。
热性的鱼有:螃蟹、带鱼。
带鱼的功效与作用
带鱼具有很高的营养价值,对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。
中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜
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