西瓜汁有沉淀还能喝吗?西瓜汁怎么榨不会沉淀?
大家平时自己榨西瓜汁的时候会发现,西瓜汁里面会有一些沉淀的物质,像是变质了一样。那么,西瓜汁有沉淀还能喝吗?西瓜汁怎么榨不会沉淀?
西瓜汁有沉淀还能喝吗
可以喝的,鲜挤的西瓜汁就是放冰箱里也会慢慢沉淀,上面的像白糖水一样,很甜!下面的血红血红的,可以把上面的水倒着喝的,下面浓的做西瓜冰棍!
西瓜汁是水和大分子果粒等难溶性物质组成的混合物,静置一段时间后难溶性物质沉淀下来,会产生分层现象。只要闻起来没有酸腐味,都是可以喝的。
西瓜汁怎么榨不会沉淀
1、先把西瓜放到冰箱冰镇一下,制冰块。
2、西瓜拿出来去皮切块,将切好的西瓜块放入搅拌机内。
3、加入半杯纯净水,冰块,蜂蜜,慢慢从低速向高速调整,搅拌两分钟左右。
4、用料理机搅拌出来的西瓜汁,瓜子也被击碎,无需过滤,可以直接饮用。口味清甜细腻,冰镇之后口感更好。夏季倍受人青睐。
注意事项
纯净水不宜加太多,因为西瓜和冰块已经有用足水分。
可以根据个人口味放入半个柠檬来搅拌,口感会更好。
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