帝王蟹为什么上岸就杀死?帝王蟹为什么只吃腿
很多吃货不仅爱吃,更好奇的吃的学问,比如关于帝王蟹吃的等等问题。那么,帝王蟹为什么上岸就杀死?帝王蟹为什么只吃腿?
帝王蟹为什么只吃腿
在美国西海岸有很多吃帝王蟹腿的餐厅,其中有一家THE BOILING CRAB的帝王蟹腿非常美味,他们将蟹腿水煮后用特别的黄油和大蒜特制的酱料淋在上面,并且用手抓着吃,这种吃法在美国西海岸已然成为一种主流。
帝王蟹栖息在冰冷的海域,生长非常缓慢,但寿命能长达30年。体型硕大的帝王蟹,全身盔甲上布满硬刺,最大体重达10公斤之巨,最普通的也在3斤左右,帝王蟹大约宽25厘米,腿部伸长能达1米。帝王蟹的蟹腿肉多,肉质鲜嫩可口,所以比较常见的就是吃帝王蟹的蟹腿。其实蟹身也是有肉的,只是肉质吃起来没有腿头那么可口。
在挪威,帝王蟹从海里一捕捞上来就被砍掉,只留腿部带旁边一些肉,剩下的就扔了。所以不管在哪里买帝王蟹都是只有腿的。个人觉得是因为除了腿边的肉就没什么肉了,而且腿部的肉是最好吃的部位。
帝王蟹为什么那么贵
帝王蟹一直以很贵的价格存在市场上,很多人不理解为何那么贵,今天就看一下捕捉的过程。
首先就是零下的温度,加上长时间的工作,在这海上,谁能受得了?
说捕捉帝王蟹的工作很危险,是有些委婉的,简直就是拿生命在工作。
不仅仅条件恶劣,捕捞的时间还很宝贵,每年中只有短短的两个月,可想而知帝王蟹的珍贵了。
因为种种原因,捕捞帝王蟹的成员在这两个月中,每个人都可以得到65万元的薪资,这样的员工工作,帝王蟹能不贵吗?
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常见的解暑小吃1、四果汤没有四果汤的夏天就不算夏天!四果汤是闽南夏季消暑的重要饮品。厦门的四果汤是以石花汤为底,加上配料即为四果汤。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
鸡蛋功效与作用
保护肝脏、健脑益智、保护视力。鸡蛋功效与作用1鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质,具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。1、保护肝脏...
-
豆奶应该怎么吃
豆奶应该怎么吃,豆奶作为我们平时生活中比较熟悉的一种食物,主要指用黄豆作原料,加入适当的牛奶制作成的蛋白饮品,营养价值非常丰富,下来了解豆奶应该怎么吃。豆奶应该怎么吃1豆奶怎么吃豆奶的吃法也是有非常多种的,最常见的就是将它冲泡成饮品来使用,首先小编来跟大...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜据报道国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。二、胡萝卜胡萝卜含有丰富...