糖尿病能吃芋头吗?糖尿病吃芋头好吗?
很多人喜欢吃芋头,因为它不仅口感好,而且可以跟很多食物搭配着食用,吃法多样,各有各的味道,但是芋头的淀粉含量比较高,糖尿病人吃多了会不会对身体不利?
糖尿病人能吃芋头吗糖尿病人可以吃芋头,因为芋头中含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。最重要的一点是芋头的热量较低,因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。但是要注意适量,因为芋头的主要成分为淀粉,煮熟之后的芋头含糖指数升高,糖尿病人吃太多的话,淀粉摄取量相对增加,因此吃芋头不能一次吃得太多太饱,要定时定量,同时主食要相应减少,以免摄入过多卡路里。
保护牙齿
芋头所含的矿物质当中,氟的含量较高,具有清洁保护牙齿,预防龋齿的作用。
提高机体抵抗力
芋头中含有一种粘液蛋白,人体吸收之后能产生免疫球蛋白,能帮助提高机体抵抗力,强化免疫功能,有辅助治疗癌症,防治肿瘤及淋巴结核等症,还有解毒功效。
养颜护发
芋头属于碱性食品,吃芋头能中和人体中积存的酸性物质,调节人体酸碱平衡,有助于乌发美容,还能起到防治胃酸过多的功效。
补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气
糖尿病病人不宜多吃芋头芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉,因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜,属于高指数食物,应尽量少吃,吃多了就可能升高血糖。如果糖尿病病人吃了含糖量高的食物后,相应的主食进量就要减少。
芋头虽然不是很甜,但是含淀粉是很高的,也是比较容易升高血糖的食物,因此,包括地瓜、土豆等含淀粉比较高的食物,都不建议多吃。
饮食健康不仅仅是为了给自己的身体提供所需要的营养物质,同时也是帮助自己辅助治疗一些疾病的最好方法,因此能希望大家在生活当中都能够重视这些饮食保健工作,只有这样子才能够有效地帮助自己保健身体。
糖尿病人吃芋头的注意事项1.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质虽然对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,所以清洗芋头时最好戴手套。芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会对咽喉产生刺激。
2.芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,食滞胃痛、肠胃湿热人群要注意忌食。
3.芋头忌与橘子、橙子同食,易引起急性腹;忌与香蕉同食,易发生腹胀。
糖尿病人是特殊人群,不管怎样,都应该爱惜自己的身体。对身体健康无益甚至有害的食物坚决不能碰,经常吃一些对自己身体好的事物,这样生活才能更舒心,身体也会向好的方向发展。
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