毒腐竹的危害有哪些?吃了毒腐竹会怎样?
这些年关于毒腐竹的新闻不少,市场上毒腐竹和正常腐竹并没有什么大的区别。但是吃了有毒腐竹对身体十分不好。毒腐竹的危害有哪些?吃了毒腐竹会怎样?
毒腐竹的危害有哪些
影响肠胃
毒腐竹加工过程中可能会用乌洛托品溶液来防腐保鲜。这种物质在胃酸作用下会分解出大量甲醛,导致人食用后出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。
中毒
毒腐竹加工过程中可能加入硼砂以加强腐竹韧性,使腐竹更有嚼劲。长期摄入硼砂会妨碍消化道中酶的作用,引发多脏器的积蓄性中毒。
毒腐竹加工过程中可能加入吊白块以改善外观和口感,但这种工业增白剂具有强致癌性,对人体的肺、肝脏和肾脏的损害极大。
怎么辨别毒腐竹
看颜色
好的腐竹颜色是豆皮的淡黄色。过白的腐竹可能掺入了添加剂。
闻味道
好的腐竹有浓郁的豆香味,毒腐竹可能有刺鼻气味。
看质地
好的腐竹质地较脆,易碎,毒腐竹则韧性较强。
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