芦笋尖的营养价值 芦笋尖的功效与作用及食用方法
芦笋的尖部有些人掐掉丢弃了,但其实它是可以吃的,含有丰富的营养元素。那么芦笋尖的营养价值有哪些?芦笋尖的功效与作用及食用方法有哪些?
芦笋尖的营养价值芦笋尖是可以进行食用的,并且其中含有的营养成分也是最高的,芦笋尖中含有大量的氨基酸成分,尤其是含有精氨酸,可以缓解身体高血脂的情况,并且调节身体的不适感,有助于预防心脏病和血管疾病,帮助身体排尿,调节水肿的情况。第二个是芦笋尖含有的水分和维生素含量是最丰富的,具有美容美白的功效,以及缓解身体的疲惫感,消除身体大量的毒素。
芦笋尖的功效与作用1、清热利尿:芦笋水分充足,所以对于易上火、患有高血压的人群来说,能清热利尿,平时多食,好处极多。
2、促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,因为芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。而且,孕前吃芦笋还有助于预防胎儿神经管畸形。
3、食材良药:芦笋被誉高营养保健蔬菜。如果经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。对我们整个身体素质的提升有非常大的帮助。
白灼芦笋尖的做法1、将芦笋洗净。
2、从中间切成两段,用嫩尖的部分。
3、姜切细丝。
4、葱白切丝细,一起泡入清水中备用。
5、水中加少许油和盐,煮开后放入笋尖。
6、焯烫一两分钟变色。
7、捞出笋尖码在盘中,放上葱姜丝和干红椒。
8、起锅热油,油烧开后淋在葱姜丝和笋尖上。
9、再淋上蒸鱼豉油即可。
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