豆角长斑能吃吗?豆角长斑是什么原因
豆角大家都吃过了,很常见的蔬菜,很多人朋友向小编反映,买回家的豆角很多都长斑了,那么这个长斑的豆角还能吃吗?豆角长斑的原因是什么呢?下面小编来为大家介绍下吧!
豆角长斑能吃吗豆角长斑有两种情况,第一种是自然长斑,第二种就是放久了
如果是自然长斑的话是可以吃的,长斑是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用,内里是没有影响的
如果是放久了长斑的话,那么一定不能吃,这是因为豆角长期处在阴凉潮湿的地方,所以发霉了,发霉的食物是千万不能吃的
豆角长斑是什么原因豆角长斑属于自然原因,上面已经介绍过了,下面介绍一下豆角的常见病症
豆角枯萎病发病症状:
植株发病时,首先从下部叶片开始。叶片边缘尤其是叶片尖端出现不规则水渍状病斑,后叶片变黄枯死,并逐渐向上部叶片发展,最后整株萎蔫死亡。病株根茎部皮层常开裂,其维管束组织变褐,湿度大时病部表面现粉红色霉层。
枯萎病发病原因:
豆角枯萎病由真菌引起的土传危害,可以通过种子带菌传播,主要侵害茎基部维管束,病菌在维管束内繁殖蔓延,通过堵塞维管束导管和分泌有毒物质毒害寄主细胞,破坏寄主正常吸收输导机能,使养分水分转运受阻,枯萎病病菌存在于土壤和肥料中。
防治方法:1、选择抗病能力较强的豆角种子,在种植长豆角时应该选用抗病能力较好的品种,同时外加叶面肥浸种,在为种子补充养分的同时也有助于种子的抗病性。
2、喷施豆角叶面肥补充营养,是为了在保证作物生长所需养分同时提高作物的抗逆性生长。施用充分腐熟的有机肥,增施饼肥、氮磷肥与消石灰,改善土壤理化性状,豆角中后期生长可喷施叶面肥,能够补充豆角后期因根系吸收能力下降缺少微量元素的问题。
3、实行3年以上轮作,有条件的最好与禾本科作物进行水旱轮作。
4、药物防治,如果长豆角出现大面积的病害,应该及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、95%恶霉灵可溶剂1500倍液喷施遏制其继续传播。
豆角营养价值及功效中医认为豇豆味甘性平,具有理中益气、健脾胃、补肾脏的功效。不仅如此,经常吃豇豆还能够排出体内毒素,和五脏、生精髓,对呕吐和痢疾等病症也有一定的防治效果。
豇豆适合脾虚和肾虚者食用。特别是肾虚者,可以通过吃一些豇豆来治疗肾虚所导致的干渴、白浊、遗精等症状,还可以治疗尿频、妇女白带。
经现代科学研究发现,豇豆含有的蛋白质、维生素以及微量元素等成分都很容易被人体吸收,含有的磷脂可以促使胰岛素的分泌,从而达到降低血糖的作用,因此很适合糖尿病患者食用。豇豆中丰富的营养素还能够补充机体所缺少的多种成分。
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