黄金鸡蛋卷的做法 黄金鸡蛋卷可以天天吃吗
黄金鸡蛋卷是很多人都十分喜欢的一种食物,它其实主要就是用到鸡蛋,采用煎的烹饪方法摊成蛋皮,下面一起来学学黄金鸡蛋卷的具体做法吧。
黄金鸡蛋卷的做法食材:番茄、洋葱、鸡蛋、火腿。
配料:盐、胡椒粉、油。
步骤:
1、敲开一个鸡蛋,然后放入盐和胡椒粉调味,仔细搅拌一下哦。
2、番茄以及洋葱洗净,番茄切小块,洋葱切圈圈,火腿切丁丁。
3、烧热平底锅,烘干水分哦,倒入油,将番茄、洋葱以及火腿倒入翻炒,加入小量盐调味。
4、食材都差不多熟的时候倒入蛋液,铺在番茄、洋葱的上面哦,煎一煎,然后翻面继续煎。
5、煎到鸡蛋两面金黄,就差不多ok了。出锅,切成段段准备好刀叉安静活泼地开吃吧!
黄金鸡蛋卷可以天天吃吗不建议天天吃。
首先吃多了有可能会上火哦,鸡蛋不能煎太糊,一定要注意哦,其次是每天吃一个鸡蛋比较合适,每个星期吃鸡蛋最好不要超过4个。所以说大家在吃黄金鸡蛋卷的时候要注意了哦,吃多有可能会上火,而且蛋白质不容易消化呢,蛋黄中也有一定的胆固醇哦,虽然营养丰富,但也不要贪吃。
煎黄金鸡蛋卷用什么油橄榄油、花生油都可以。
相信大家煎鸡蛋也是经验多多的了,反正即使不会做菜的人都会大声嚷嚷我会煎鸡蛋!你懂的!做黄金鸡蛋卷,鸡蛋一定要煎得有技术含量,可以在煎鸡蛋之前放入盐以及胡椒粉调味哦,不加的后边就加入酱油咯,就是没有那么健康!将鸡蛋小火煎到两面金黄,煎到八成熟的时候,就可以出锅了。
黄金鸡蛋卷的营养价值1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
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