水芹菜热量高吗 吃水芹菜会胖吗
水芹菜是属于热量非常低的一种食物,它要比普通的蔬菜热量还要低很多,非常适合减肥的朋友们吃,完全不用担心会长胖的问题,一起来了解下水芹菜的热量吧。
水芹菜热量高吗
水芹菜热量不高。
现代研究发现,每100克的水芹菜中所含有的热量只有11大卡,在众多的蔬菜中只有黄瓜可以与之相媲美,是世界上公认的最佳的减肥蔬菜之一。另一方面,水芹菜不仅自身所含有的热量比较低,而且它里面还含有很多的高纤维等难以消化的物质,所以当我们在咀嚼水芹菜的时候,实际上就是在消耗我们身体内的热量。甚至消耗它所耗费的热量比芹菜本身的热量还要高。
吃水芹菜会胖吗
一般情况下,正常范围内食用水芹菜是不会导致发胖的。
水芹菜中的热量是比较低的,相比于其他的蔬菜要低很多很多,经过测定每100克水芹菜中所含有的热量大概只有11大卡,这个数值是很低的,所以平时吃一些水芹菜的话是不要担心会带来热量堆积的,更不会造成肥胖,因此水芹菜是减肥瘦身的人,非常理想的一种蔬菜,平时是可以多吃一些的。
水芹菜的功效与作用
1通便润肠
便秘是很多人都出现过的问题,导致便秘,最常见的原因就是自己的消化系统不好,大便不通畅,那么在平时要做好养护肠道的工作是很重要的,通过吃水芹菜可以很好的改善的肠道。在水芹菜中含有的膳食纤维量很多,能够促进肠道的蠕动并能够有效改善便秘的情况,能够滋润自己的肠道,所以在平时吃一些水芹菜来通便润肠非常奏效。
2安神助眠
在水芹菜中的各种营养都很丰富,特别是一种叫做植物碱的物质特别多,经过研究证实它对于改善睡眠是非常有益的,所以在平时如果感觉到自己的睡眠质量不是很好的话,那么也是可以通过水芹菜来进行改善的,水芹菜不仅能够帮助改善睡眠,而且还可以安神醒脑,绝对是一种非常绿色保健的蔬菜。
3减肥瘦身
水芹菜在于减肥瘦身方面起到的作用也是很不错的,因为在水芹菜中含有的热量极低,不仅能够为人体提供很多营养,而且也不会造成热量的堆积。所以在平时想要减肥瘦身的人不妨在吃一些水芹菜来进行帮忙,绝对是比较可靠安全的。
水芹菜怎么做好吃
一、水芹菜炒豆腐干
材料:
水芹菜,豆腐干,葱,姜,盐,味精。
做法:
1、水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分;
2、水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用;
3、起油锅,油温热后,小火爆香葱姜;
4、葱姜丝出香味变黄后剔除,豆腐小火慢煎成两面金黄。
5、下水芹菜大火翻炒1分钟,调入盐和味精拌匀,出锅。
二、肉丝炒水芹
材料:
肉丝250克,水芹300克,老抽5ml,料酒5ml,盐5克,糖3克。
做法:
1、肉丝洗净,加少许水淀粉搅拌,备用;
2、锅中放油,油热后,倒入肉丝;
3、放入料酒,老抽和糖,翻炒均匀;
4、下入芹菜,加适量盐,炒匀起锅。
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