菊花茶属于凉性吗 菊花茶属于茶类吗
菊花茶起源于中国,有着非常悠久的历史,据说在唐代就有人喝菊花茶了,那么菊花茶是凉性还是热性呢?菊花茶属于茶类吗?
菊花茶属于凉性吗
菊花茶属于凉性,菊花本身具有疏风清热、清肝明目、清热解毒的作用,因此用菊花冲水属于凉性。对于感冒初期出现发热、咽喉肿痛等症状时,一般可用菊花进行治疗,达到疏风清热的作用。对于各种火毒,如咽喉肿痛、毛囊炎、牙龈肿痛,或感冒后出现流黄鼻涕、咳黄痰等症状时菊花可表现为清热解毒的作用。
菊花茶属于茶类吗
菊花茶属于花草茶。我国传统茶主要为:青茶、黄茶、黑茶、绿茶、红茶、白茶,此类茶主要采用炒青、杀青、发酵等工序制作而成。而菊花茶则经采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花作为一种多年生草本植物,是我国常用的中药材之一,而菊花茶在我国的茶文化中也占据着重要地位。
菊花茶的历史发展
菊花泡龙井称之“菊井” ,泡普洱称之“菊普”,菊与茶合用,相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用,到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高,人们越来越重视生活的质量,因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。
菊花茶的产地分布
菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。主产河北的华北平原,称为祁菊花。产地湖北福田河的福白菊,浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊), 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)、产地山东嘉祥的嘉菊。河南开封以菊花为市花,品种繁多,有一千多种。昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山,名为雪菊,高等级的称为红纨,形似雏菊,褐红色花蕊,金色花瓣,茶汤剔红。
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