鲍鱼与石鳖的区别 鲍鱼与石鳖对比图
鲍鱼与石鳖外形乍一看真的很像,很多不懂行的人可能就会受骗上当,鲍鱼的底部是很光滑的,石鳖的底部是收缩弯曲的,两者是完全不一样的。
鲍鱼与石鳖的区别
市场上出售的干鲍鱼已去壳,外形略似艇状,有一面非常光滑,即为鲍鱼的足底部分。而“石鳖”也有发达的足部,足底也是平的,因此稍作加工即可用来冒充鲍鱼,但只要仔细一辨别就会发现,“石鳖”因肉体较薄,晒干后会收缩弯曲,且其足的边缘很粗糙。
鲍鱼和石鳖对比图
石鳖是一种原始类型的贝类,如果单单看外形的话,有点像陆地上的潮虫,但是如果晒干之后,与我们购买的干鲍其实非常的相像,其实想要分辨石鳖和真鲍鱼很简单,那就是是否卷曲,这是因为“石鳖”肉体比较薄,所以经过晒干后,会自然的收缩弯曲,而鲍鱼肉质很厚,就没有这样的形状。鲍鱼的背部中央有片壳板,虽然在制作干鲍的时候,会将这部分去掉,但是会留下一道非常明显的印痕,也就是图中画了红圈的部分,而石鳖就没有,所以凡是背面没有道明显深印痕迹的就是假鲍鱼了。
石鳖能吃吗
石鳖是一种药材,不会作为食材来用。石鳖味甘,性凉。无毒。主治淋疾血病,磨水服,颈淋巴结结,麻风病,慢性气管炎。日常用法:内服,焙焦研末,2~6g。
鲍鱼蒸蛋怎么做
1、鲍鱼蒸蛋也特别好吃,在做的时候需要准备新鲜鸡蛋四个,鲍鱼五只,再准备适量的葱丝和红椒粒,而另外要准备少量的温水或高汤。味极鲜和食用盐各适量准备一些。
2、把准备好的鸡蛋磕开到碗中打散,再加入1.5倍的温水或者高汤以及适量食用盐调匀。把装有蛋液的碗的上面盖上保鲜膜入锅,用中小火蒸制五分钟。
3、在蒸鸡蛋的过程中,要把鲍鱼清洗干净,等锅中的鸡蛋凝固以后,再把鲍鱼摆在它的表面,重新入锅蒸熟,正好以后取出浇上一勺,味极鲜,然后撒上葱花和红椒粒,上桌以后就能食用。
4、平时自己在家中做鲍鱼蒸蛋时,鲍鱼一定要认真处理,要把它的肉壳分离开,里面的肠包一定不能要,不然会影响鲍鱼肉的口感。
-
孕期日常保健有5禁忌
健康孕妇可照常工作,但不要过度疲劳,不做重体力劳动。孕早期和孕晚期避免剧烈运动和重体力劳动,不挑重担子,不要蹲、站立、坐的时间太长。不安排夜班,不宜出差。保证每晚8小时睡眠,比较好有午休。孕产专员提醒,孕期女性日常保健中有5禁忌:忌过度的劳累腿部过度的运动,如...
-
导致眼睛浮肿的原因有哪些
血液循环代谢能力差、饮食习惯、性生活导致眼睛浮肿、内科病导致眼睛浮肿导致眼睛浮肿的原因有哪些11、血液循环代谢能力差脸部浮肿现象经常发生在血液循环代谢能力差的人身上,这个群族包括了习惯在睡前大量喝水的人、经常久坐不动的人、平常饮食习惯口味重的人...
-
苹果的禁忌有哪些
别啃苹果核、晚上不能吃苹果、刚吃了饭不能吃苹果等。苹果的禁忌有哪些1苹果的禁忌吃苹果别啃苹果核吃苹果的时候有一些人会连皮带核的一起吃掉,认为这样才能真正的吸收苹果的营养,但实际上这样吃苹果存在很大的安全隐患。因为苹果核里面可能会含有氢氰酸,这是一...
-
慢性胃炎的治疗方法
慢性胃炎的治疗方法,提到慢性胃炎,大家都并不陌生,生活压力越来越大,由于各种原因,越来越多的人患有慢性胃炎。那么以下分享慢性胃炎的治疗方法。慢性胃炎的治疗方法1第一、调节饮食患上慢性胃炎之后,在日常饮食方面务必要以清淡为主,多吃有助于保护胃黏膜的、容易消...