桂花茶用开水泡吗 桂花茶用什么杯子泡
桂花茶泡出来有淡淡的香气,而且茶汤是很清亮的,这时就会有人问了:桂花茶是用开水泡吗?桂花茶用什么杯子泡比较好呢?
桂花茶用开水泡吗
不建议用开水泡,适宜的温度在85°C左右。冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了,要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇。也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。
桂花茶用什么杯子泡
一般而言泡桂花茶的时候,最好用陶瓷杯,或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,这种金属材质的杯子遇到温度较高的水,会破坏桂花茶中的营养成分,也会导致桂花茶的口感和营养价值大打折扣,所以在泡桂花茶是尽量要避免金属材质的杯具,使用陶瓷杯可以获得良好的桂花茶体验。
泡桂花茶要放多少水
正常情况下,桂花与水的比例,控制在1:15左右,也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可,水太多,桂花的香味会不够浓郁,影响口感,水放太少则有苦涩的味道。
隔夜的桂花茶能喝吗
隔夜后不要喝。因为隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。
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