新鲜桂花能泡茶吗?新鲜桂花怎么处理泡茶?
桂花可以泡茶,这一点大家应该都知道,但是通常我们泡茶所采用的桂花都是干桂花。那么,新鲜的桂花可以泡茶吗?新鲜的桂花怎么泡茶呢?喝新鲜的桂花茶有什么好处呢?
新鲜桂花能泡茶吗
1、桂花味辛,性温,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。2、此外,还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。但是什么东西都不是神药,少量的食用只能说是有益无害即可。3、因为桂花本身就性温了,再跟同样性温或热的东西配就过热了,会上火的。茶里面最好就比如配绿茶。4、其实桂花不仅可以泡茶,杭州人食用桂花有很多方式,比如做桂花糕,或者其他糕点里面加入桂花,或者甜粥里面可以加桂花,或者年糕和八宝饭里都可以加一点桂花调味,很多方式。制作新鲜桂花茶的方法
1、准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干2、冰糖放在碗里,加适量水3、放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花5、倒入仍然滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀6、放凉后盖上瓶盖,放进冰箱保存,腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了7、取适量做好的冰糖桂花,加热水搅拌即成冰糖桂花茶。喝新鲜桂花茶的好处
桂花可以泡茶,而且桂花茶还具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。有现成出售的桂花乌龙茶,不但可以喝到乌龙茶的滋味还可以领略淡淡的桂花香,还可以润喉的。
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