草果的保質期有多久 草果保存方法

感覺像是草果，八角這些調料之類的好像都是沒有保質期的，感覺放很久有可以使用的樣子，那麼這個草果是真的沒有保質期一説的嗎？

草果的保質期有多久

要是在保存完好的情況下，即使過期了還是可以繼續使用的。而且像是這類的調料也沒有保質期這一説的，不過時間長了之後就會失去原本的味道，所以那個時候在使用的話效果也不會很好的。

草果保存方法

1、冷藏保存。這種保存方法是非常實用的，適合很多食物的保存。平時大家購買了新鮮草果以後，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優質草果，並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以後晾乾表面的水分，用柔軟的白紙把草果包好以後，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓草果保存幾個月不變質，而且取出食用時口感依然新鮮。

2、制幹保存。可以將草果洗乾淨之後，然後曬乾了保存，這個方法也是非常不錯的。

草果要不要切開

草果是一種辛香料，用於食物烹飪用，可以提味，去腥，具有健胃除痰功效。

不需要弄碎，也不需要切開，如果你是用來作滷味的，可以直接放入滷味包裏熬，基本上都不用弄碎。

草果會上火嗎

屬於藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒，很多人吃草果的時候非常的小心，瞭解吃草果會上火嗎之後就能更加的注意了，另外平時在生活也要注意飲食營養的均衡。