黨蔘可以煲湯喝嗎 黨蔘煲湯一次要放多少
現在人們在煲湯的時候總喜歡放一些中藥食材進去,以此可以達到食療的作用,這個黨蔘用來煲湯的話可不可以?黨蔘煲湯一次放多少是比較好的?
黨蔘可以煲湯喝嗎
黨蔘可以煲湯。黨蔘是一種很好的滋補藥材,黨蔘的最主要功效是補氣,其不僅營養價值高,而且藥用功效也特別顯著。黨蔘毒性很低,臨牀上應用黨蔘,一般不會有不良反。但是用藥時間過長或用量過大,會因補氣太過,而傷人體正氣,產生燥邪。單味服用不宜用量過大過久,以免生成躁火。
黨蔘煲湯一次要放多少
每根黨蔘的重量不同,大約在5~10克,煲湯的用量約10~20克。黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘、素花黨蔘或川黨蔘的乾燥根。功效近於人蔘而力弱,常用以代替人蔘,是臨牀最常用的補氣藥。味甘性平,歸脾經、肺經,功能補中益氣。可用於脾肺氣虛所致倦怠氣短,咳嗽喘促,食少納呆,面目浮腫,久瀉脱肛等症。
黨蔘可以煲雞湯嗎
黨蔘杞子老雞湯
食材&配料:
老雞一隻、葱、姜、料酒、黨蔘、枸杞、紅棗、鹽
做法:
老雞宰殺乾淨,整隻或者剁成塊都可以,加葱、姜、料酒焯水取出沖洗乾淨,放入砂鍋中,加入洗淨切段的黨蔘和洗淨掰開的紅棗,以及沒過食材的清水大火燒開轉小火慢燉,等雞肉脱骨,放入洗淨的枸杞子,加鹽調味,再次燒開燒入味即可
黨蔘煲湯小孩子可以喝嗎
一歲以上的小孩可以吃少量黨蔘,黨蔘是中草藥,有補中益氣、健脾益肺的功效,如果小孩脾肺虛弱,可以在醫師的指導下服用黨蔘來調理。身體健康的小孩不建議吃黨蔘,小孩正處於生長髮育的重要時期,在生長髮育的過程中,應順其自然,只要孩子飲食正常,飲食結構搭配合理,種類豐富,就能夠滿足孩子生長髮育的需要,不需要服用黨蔘等補益類的藥品。
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