靈芝正確吃法與用量 靈芝的食用禁忌

靈芝有着增強抵抗力，抗癌等等作用，那我們平時要是食用靈芝的話怎麼吃效果是比較好的？靈芝在食用的時候有什麼樣的禁忌？

靈芝正確吃法與用量

最常用的中藥是靈芝，可在熬湯、熬粥時，將靈芝切片，或將靈芝切成小片，放入杯中，以沸水浸30分鐘，當茶飲用。也可每日將靈芝切成片，用白酒密封浸泡。3天后，當白酒變為棕紅色時，可飲用，也可加入一定量的冰糖或蜂糖，飲用時味道更佳。

靈芝的食用禁忌

1、不適宜吃靈芝的人羣：對靈芝有過敏的人就不宜吃靈芝。

2、不能吃靈芝的情況：病人手術前、後一週內，或正在大出血的病人。

3、靈芝最好要與維他命C一起長期服用，這樣對各種慢性病有更好的療效。

4、老人、小孩、孕婦服用注意事項

1、原則上，任何人都可以服用靈芝。小孩與老人的身體抵抗力（免疫力與肝臟之解毒力）比成人弱，因而容易患各種疾病。服用靈芝，抵抗力就會大為增強，因而不易感冒，因此，小孩與老人更要率先服用靈芝。

2、國小生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。

3、孕婦如果是懷孕3個月之內，請勿開始服用。不過懷孕四個月以上，胎兒五體已經完成，所以服用無妨。事實上，服用者之中，也有相當多的報告指出，對妊娠性腎盂腎炎有着效，孕吐得以減輕。

靈芝吃了會上火嗎

靈芝大量喝會上火，不管靈芝水喝了上不上火，都不能長期喝，是藥三分毒，儘量還是通過調整飲食和生活狀態來養身健身，不要盲目地去追求快捷的方法，一味去吃一種食物養生。靈芝有多糖等多種氨基酸和微量元素，服用可以調節機體平衡，對過敏性哮喘，紅斑狼瘡甲亢，過敏性鼻炎等，常常喝靈芝茶，都能起到較好的效果。

靈芝的生長特點及環境

一、温度因素

       靈芝子實體原基在25-30℃可以大量發生，在22℃以下發生較少，生長緩慢，34℃以上雖可發生，但原基形成後極易形成瘤狀突起，停止發育；靈芝菌蓋在28-30℃生長較快，輪紋較疏，表面色澤較淺，在24-26℃時，生長時間長，有效成分積累較多，質地硬，因此在此温度下生長的靈芝品質較好。為了兼顧生長時間和子實體品質，原基分化生長期室温控制在（28±1）℃為宜，菌蓋生長期以（26±1）℃為宜。在栽培實踐中，控温方法是：⑴根據當地的自然氣温條件適當安排出芝時間，河北省中南部以6月上旬至9月上旬較適宜；⑵當氣温30℃，可採取適當遮光，地面澆灑井水並結合通風等可使室温降低1-3℃左右；⑶有條件的生產單位可採用自動控温設備，效果更好。

二、温度控制

        靈芝子實體對温度的需求有高濕、恆濕的特點。適宜相對濕度為90%-95%，並且要求從原基出現到子實體成熟，應保持濕度相對恆定不變，這樣子實體才能正常均衡生長。但由於子實體生長期長，氣温又高，水分蒸發量大，要達到所需濕度，必須每天向地面或地溝澆水3-4次，並結合空間噴霧化水，若濕度正常，幼芝頂部或菌蓋邊緣生長部分的形狀圓潤規則，呈暗白色，當空氣乾燥時，此部位轉為灰白色，進而出現黃色，同時表面變為粗糙或凹凸狀，並失去光澤。據此可以判斷子實體是否缺水。若發現缺水，可向子實體直接噴霧化水，並結合地面（溝）澆（灑）水。在孢子散發期避免向菌蓋直接噴灑，室內相對濕度降到85%-90%較低水平。

三、通氣調節

        靈芝子實體對空氣中CO2含量很敏感。據測，子實體原期在CO2體積分數小於0.1%時可以正常分化，當空氣中CO2體積分數在0.03%-0.06%內菌蓋分化較快，發育正常，當CO2體積分數達0.1%以上時，菌蓋難以分化形成，菌柄可延長分枝成鹿角狀。因此在子實體形成和發育期間，室內應經常保持良好的通氣條件。為了解決通氣與保温的矛盾，一般在晚間或清晨通風或全天長緩氣流通風較好。

四、光照條件

        靈芝子實體對光照也很敏感，而且有向光生長的特性。光照強度和光源方向對子實體生長都有很大影響。據測，光照強度在4000-6000LX時子實體發育正常，菌柄粗壯，菌蓋厚大；光線較強時菌柄細小，不分化菌蓋或形成小而薄的菌蓋。在子實體原基形成之後，不可隨意改變光源的方向或挪動栽培袋位置，否則會影響子實體正常生長，易形成畸形靈芝。若為立袋栽培，為了使子實體正常發育，一般在原基形成之後先在頂面透光，使菌柄向上伸長，菌蓋分化後，頂面遮光，改為單面透光，使菌蓋沿水平向光源生長，這樣就可形成菌柄與菌蓋垂直且菌蓋呈扇形的規則子實體。