胃潰瘍患者吃什麼水果最好？胃潰瘍患者的飲食禁忌有哪些？

胃潰瘍是生活中常見的病，有很多的飲食禁忌。那麼，胃潰瘍患者的飲食禁忌有哪些呢？

胃潰瘍患者能吃的水果

1、火龍果

(1)火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。

(2)火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來説無疑是絕佳的美容養顏水果。

(3)火龍果中有大量的植物蛋白，而這種蛋白有解毒的功效。而且白蛋白對胃黏膜還有保護作用，所以患有胃病的人可以食用一些火龍果。

2、蘋果

(1)“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。

(2)蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜，滋養胃細胞。

胃潰瘍患者忌吃食物

1、不吃刺激性食物

胃潰瘍後由於胃粘膜功能受到一定的影響，一些刺激性食物有可能加重病情或誘發潰瘍病復發，因此應忌辛辣、咖啡、濃茶、汽水、酸性飲料、糯米食品、過多油炸食物等。

2、勿暴飲暴食

會餐、請客、聚會為暴飲暴食創造了氣氛和機會。暴飲暴食可嚴重影響胃的正常運轉，運轉失調可致胃潰瘍或胃潰瘍復發。

3、戒煙酒

越來越多的資料顯示，吸煙可導致胃潰瘍復發。有報告表明胃潰瘍吸煙者的複發率為75%，因此胃潰瘍患者要戒煙。酗酒可直接傷胃，導致急性胃炎和胃潰瘍，誘發胃出血，故酗酒也是胃潰瘍病人應該禁忌的。

4、忌飲茶

對健康人來説，茶作用於胃粘膜後，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的癒合。因此，為了促進潰瘍面的癒合，奉勸潰瘍病患者最好是不飲茶，特別是要禁飲濃茶。

5、忌飲牛奶

牛奶鮮美可口，營養豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻後，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。

胃潰瘍食療方

(下面資料僅供參考，詳細需要諮詢醫生)

1.白胡椒煲豬肚湯

白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗淨)，放水適量，慢火煲，調味後服食。適用於虛寒型潰瘍病。

2.蓮子粥

蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。

3.懷山粥

懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

4.糯米粥

糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

5.田七雞蛋羹

田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。

怎麼預防胃潰瘍

注意飲食衞生

若不注意飲食衞生、偏食、挑食、過量進食冷飲冷食或飢飽失度，嗜好濃茶、辣椒、咖啡等刺激性食物，均可導致胃腸消化功能紊亂，不利於潰瘍部位的癒合。做到一日三餐定時定量，飢飽適中，細嚼慢嚥。

堅持長期服藥

因為胃潰瘍是個慢性病，且易復發，要使其完全癒合，患者必須堅持長期服藥。切忌症狀稍有好轉，就驟然停藥，也不可朝三暮四，服用某種藥物剛過幾天，見病狀未改善，又換另一種藥。

避免服用對胃粘膜有損害的藥物

如果因疾病需要必須服用，必須遵守醫囑，配合些其他輔助藥物，或放在飯後服用，減少對胃的不良反應。

避免精神緊張

胃潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對胃潰瘍的治療影響很大。情緒激動、精神緊張或過分憂慮對大腦皮層產生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調節作用減弱或喪失，引起植物神經功能紊亂，不利於食物的消化和潰瘍的癒合。因此，胃潰瘍患者保持輕鬆愉快的心境，是治癒胃潰瘍的關鍵。

養成生活規律，注意氣候變化

胃潰瘍患者生活一定要有規律，注意休息，生活起居要有規律。不可過分疲勞，因為過度勞累不但會影響食物的消化，還會妨礙胃潰瘍部位的癒合。潰瘍病發作與氣候變化有一定的關係，因此潰瘍患者必須注意氣候變化，根據節氣冷暖，及時添減衣被。