龍舌蘭酒好喝嗎 方法對了才好喝
酒是很多人的心頭好,有的人甚至都想要喝遍全世界的好酒,有的人覺得龍舌蘭酒好喝,有的人覺得不好喝,那麼到底這個酒怎麼樣呢,下面介紹龍舌蘭酒好喝嗎 方法對了才好喝。
龍舌蘭酒好喝嗎
首先,龍舌蘭酒肯定是好喝的,不然也不會成為墨西哥那麼出名的酒,只是在喝的時候要注意方法,不要亂搭配就行了。
喝龍舌蘭酒心得
35度龍舌蘭,包裝很高大上,是老公的朋友從墨西哥帶回來的,特別關照這瓶酒很好的要喝純的別加東西。於是假期晚上想看看片就開了兩個人喝,沒想到啊沒想到分分鐘上頭,只喝了一口哦!然後加了些西柚汁和檸檬好多了,沖淡了酒味但是喝起來沒感覺不知不覺就喝高了,第二天人不會頭疼,很濃烈的酒香。
龍舌蘭酒所含甲醇限超每升三克
國家衞計委發佈公告,稱龍舌蘭酒含有甲醇,在我國尚無對應的食品安全標準。
龍舌蘭是一種生長在南美的植物。龍舌蘭酒是以龍舌蘭的根莖為原料釀製的蒸餾酒,酒精度大多在37%-40%之間,少部分達50%。因龍舌蘭富含果膠,在發酵過程中會產生一定量的甲醇。
公告稱,龍舌蘭不是我國傳統的釀酒原料,不適用於我國現行蒸餾酒標準。根據《食品安全法》和《進口無食品安全國家標準食品許可管理規定》,進口尚無食品安全國家標準的食品,進口商應當向國務院衞生行政部門提出申請並提交相關的安全性評估材料。
2012年4月,龍舌蘭酒進口商向原衞生部提交了相關安全性評估材料。專家認為,在我國現有飲酒習慣下,甲醇含量不超過3.0克/升(按100%酒精計,以下同)的龍舌蘭酒不會危害人體健康。
根據以上情況,國家衞生計生委同意對龍舌蘭酒按照進口尚無食品安全國家標準的食品進行管理。指定龍舌蘭酒的甲醇限量不得超過3.0克/升。
據悉,酒類發酵過程會產生一定量的甲醇,但不同酒中的甲醇含量不同。血液中甲醇的清除半衰期約2小時,一般不在體內蓄積。由於甲醇具有一定的急性毒性,因此許多國家和地區將甲醇作為酒飲料標準的限定指標。美國、歐盟等國家和地區均允許甲醇含量不超過3.0克/升的墨西哥龍舌蘭酒進口。
龍舌蘭酒酒品分類
Tequila--Tequila
Tequila--Tequila,只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草(BlueAgave)的植物做為原料所製造的此類產品,才有資格冠上Tequila之名。
Pulque
Pulque,這是一種用龍舌蘭草的心為原料,經過發酵而製造出的發酵酒類,最早由古代的印第安文明發現,在宗教上有不小的用途,也是所有龍舌蘭酒的基礎原型。
Mezcal--Mezcal
Mezcal--Mezcal,是所有以龍舌蘭草心為原料,所製造出的蒸餾酒之總稱,簡單説來Tequila可説是Mezcal的一種,但並不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。
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