黨蔘瘦肉湯的功效

滋陰、潤燥、健脾、和胃。

黨蔘瘦肉湯的功效1

黨蔘瘦肉湯

營養價值:

蛋白質、脂肪、碳水化合物、生物鹼、皂苷、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅、銅

適宜人羣:

一般人羣皆可食用

禁忌人羣:

脾胃虛寒泄瀉者

所需材料

瘦肉300克、山藥200克、黨蔘15克、麥冬10克、薑片適量、鹽適量、雞精適量

做法

1、瘦肉洗淨，切塊，入沸水中汆燙，撈出後衝淨，瀝乾水分;山藥、生薑去皮切片。

2、鍋中注水煮沸，放入瘦肉、黨蔘、麥冬、山藥、生薑，文火燉。

3、待山藥變軟後改小火燉至熟爛，加入鹽、雞精調味即可。

功效與作用

黨蔘具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能的功效。

麥冬具有養陰生津、潤肺清心和益胃生津的功效。山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。豬瘦肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。

此湯具有滋陰潤燥、健脾和胃、改善身體機能、補虛強身的功效。

這樣的一道湯品可以有很好的補虛勞的作用，對於身體虛弱的人羣來説是不錯的選擇呢，而且還可以提高免疫力，具有排毒的作用，還可以滋潤肌膚的哦，大家可以利用這樣的食材讓自己變得更加的健康。

黨蔘瘦肉湯是一道可以滋陰潤燥健脾胃的食譜，含有豐富的蛋白質和維生素礦物質，搭配瘦肉可以補充鈣質，提高骨質的生長，同時還可以滋陰潤燥健脾和胃哦，大家不妨試試這樣的搭配，營養價值極高。大家可以這樣搭配食用。

黨蔘的功效與作用

1、滋補強壯

黨蔘被譽為“滋補第一品”，其所含的活性成分可使機體吸收、利用營養物質，增強身體免疫力。尤其是在現代生活節奏快、人們飲食不規律，黨蔘可以起到滋補健身、強身增體的作用。

2、清熱潤喉

黨蔘還有清熱潤喉的功效。清熱潤喉有助於改善口乾口渴、聲嘶喉痛等問題。因此對於患有上呼吸道感染、慢性咽炎、喉咳等問題的人羣，黨蔘是一種良好的.食品補品。

3、益氣養血

黨蔘有益氣、養血的功效。黨蔘中的活性成分可以促進人體內多種激素的分泌，增強體力、提升免疫力。

同時黨蔘還可以提高紅細胞總數、增加血紅蛋白含量，增強身體末梢血管的彈性和韌性，提高全身的免疫力，幫助治療貧血、虛弱等問題。

4、鎮靜安神

黨蔘還有鎮靜安神的健身作用，可以緩解現代人的工作壓力和心理負擔，改善失眠、焦慮等問題，幫助人們調整心態、提高生活質量。

5、延緩衰老

黨蔘也有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，延緩人體細胞的衰老過程，保持身體強健、容顏年輕。

黨蔘在近年來的應用越來越廣泛，不僅在中藥領域，還在健身、美容、營養保健等領域有着重要的地位。

此外，還有人們製作和食用不同種類的黨蔘菜、湯、茶等，為大家帶來更多美食享受的同時滋補了身體。

總之，黨蔘具有的功能多樣、豐富、綜合，無論是作為中藥還是食品補品，在平衡營養、滋補身體方面都具有重要的作用。

雖然黨蔘的功效與作用顯著，但是在食用時還需要遵循適量原則，慎防過度食用對身體造成不適。在食用黨蔘之前建議與醫師或營養師溝通，瞭解適宜食用量，以免不必要的麻煩。

黨蔘瘦肉湯的功效2

黨蔘的保健功效有哪些?

1、助血管

黨蔘這種藥材的藥用價值是非常高的，適當的服用一些黨蔘，可以幫助我們起到非常不錯的保護心血管的作用的。

黨蔘中含有降血脂，血壓，消血堵的物質，從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。人們在平時服用能遠離“三高”的危害。

2、助血液

另外，經常服用一些黨蔘，還可以起到非常好的促進血液循環的作用，並且還可以幫助我們增強人體的造血功能，起到促進紅細胞生長的作用。從而有效幫助人們增強身體免疫力，提高身體素質。

3、助消化

其實黨蔘這種藥材對於我們人體的腸胃的健康也是非常的有好處的，適當的服用黨蔘，更是可以促進我們人體的消化功能的。黨蔘不但能夠補氣，而且還能平衡消化系統。

喝黨蔘熬製的湯可以促進腸胃消化，以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開，而且還能預防胃潰瘍等腸胃疾病的發生。

黨蔘的概念

黨蔘，是一種草藥，英文名：RADIX CODONOPSIS。黨蔘生長在中高海拔地區，具有補中益氣，健脾益肺、提高免疫力、舒張血管、降血壓、補血等作用。

黨蔘有什麼功效與作用

1、提神補氣

黨蔘具有提神補氣的功效，特別是感覺精神不佳，稍有活動就感覺體虛疲倦，説話感覺提不起氣，時用黨蔘提神補氣很有效果。很多補中益氣的藥方裏都有黨蔘的.影子。

2、補血養血

黨蔘具有補血養血的功效，服用黨蔘會增加人體血液中的紅細胞含量，所以黨蔘是貧血病人補血的良藥。

3、降血脂血壓

黨蔘具有降血脂血壓的作用，對於心血管病人能起到很好的幫助，黨蔘也能有效預防三高，預防心血管疾病。

4、提高免疫能力

黨蔘具有提高人體免疫能力的作用，對於一些抵抗能力弱的人，服用黨蔘能有效增強人體免疫能力，從而提高抵抗力。

黨蔘怎麼吃

黨蔘的吃法有很多，但最有效的還是泡水喝、煮粥和燉湯這三種方法。

（1）黨蔘泡水喝

材料

黨蔘20克，紅棗10

做法

1、先將黨蔘和紅棗浸泡之後，再衝洗乾淨。

2、將黨蔘、紅棗放入杯中，倒入鮮開水，泡30分鐘後服用。

（2）黨蔘糯米粥

材料

黨蔘10克，黃芪10克、枸杞5克，糯米50克，紅米50克，蜂蜜50克

做法

這種粥用砂鍋最好，在砂鍋中把水燒開，放入糯米和黃芪、黨蔘煮30分鐘後放入紅米、枸杞煮20分鐘即可。

（3）黨蔘鴿子湯

材料

鴿子，黨蔘10克，當歸5克，姜，葱

做法

1、冷水鍋中放入鴿子，煮開後放入生薑、黨蔘

2、用小火煮2個小時左右，加入鹽和葱即可。

哪些人不能吃黨蔘

1、孕婦不能吃黨蔘。

2、虛火旺盛者不宜吃黨蔘。

3、黨蔘對於人體氣血虛弱有很好的效果，但是不能多吃，一定要適量。