光明酸奶的保質期一般是多久 光明酸奶過期了幾天還能喝嗎
光明酸奶是我們在市面上經常能見到的一種酸奶,同時我們也都知道,任何食物飲品都是有一定的保質期的,那麼我們便了解一下光明酸奶的保質期一般是多久?光明酸奶過期了幾天還能喝嗎?
光明酸奶的保質期一般是多久
2--6度的温度環境下保存,純酸奶的保質期一般是十五天左右。如果要放在常温環境下,還得考慮季節。如果是夏季,酸牛奶的保質期相應的就短了。温度在三十度左右,保質期最多也就兩三天,甚至更短。變質的牛奶,當然不能喝,喝了會拉肚子的。不過可以用來澆花。變質的酸奶,有一股酸臭味,外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀,下層呈水狀或者油狀;而沒有變質的酸奶則上下如一,奶糊狀,有酸甜的香氣。但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了,酸奶如果遇到空氣是很容易過期的,喝了可能會拉肚子。而且一旦打開酸奶好在兩個小時之內喝完,不然裏面的益生菌是會失去本來的營養價值的。
光明酸奶過期了幾天還能喝嗎
酸奶過期不可以再喝了,酸奶過期後在温度較高的環境下存放後,會導致有害細菌的滋生,如果喝了過期的酸奶,有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌羣,造成菌羣紊亂,可以表現為肚子疼,嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒的表現,腹瀉不止可導致機體嚴重缺水,還會有頭暈、乏力的感覺。可以用過期的酸牛奶擦地板、皮鞋、澆花、做面膜。酸奶屬於口味比較獨特的美食,它的營養價值比較高,而且還有利於促進人體的消化,對人體健康是很有幫助的,但是已經過了5天的酸奶是不可以喝的,因為這樣的酸奶喝了之後不會對人體有好處,反而會形成一定的傷害,容易滋生細菌之類的,甚至容易拉肚子,所以為了自身的健康,儘量不要喝。
光明酸奶不放冰箱可以放多久
酸奶在沒開封、常温(25度左右)以及標註保質期內的情況下可以存放2-3天。但是在常温下儲存酸奶不但起不到營養保存作用,還會大大縮短酸奶保質期,加速變質,很可能損害健康。酸奶如果不是立即飲用,建議一定要放在冰箱冷藏存放。在攝氏2度至6度之間的温度下保質期大約為兩週到三週。酸奶具有活性乳酸菌,需要冷藏控制乳酸菌活性,使其活性平穩,但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性會因為温度高而大大增強,一般兩三天內就能達到頂峯,這時酸奶在口感上表現為酸度異常,也就是喝起來非常酸。之後,酸度會逐漸下降,但同時酸奶也跟着很快變質了,從外觀看主要就是“脹袋”,“脹袋”酸奶不可食用。常温下不僅乳酸菌活性加大,其他雜菌也會大量滋生,易導致食用者產生腹瀉等不良反應,所以在常温下保存的酸奶即使沒變質也不要食用。
光明酸牛奶的營養價值
飲用酸奶可克服乳糖不適應症。有一部分人對鮮奶中的乳糖有過敏症,進食鮮奶後發生腹瀉、腹嗚、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此,乳糖酶不充足的人,可以安心食用。酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥一3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶,可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,並抑制腸內有害病菌。
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